Notation Quarin

Noté 16 en 1994-09 en bouteille au château
Rouge bordeaux, d'intensité moyenne. Nez net, fruité avec une touche végétale et animale et du boisé fin. Attaque nette et douce se développant sur une structure de bonne intensité, très fruitée qui marque un petit creux en milieu de bouche. Très lent développement tannique superbement équilibré vers une finale de bonne longueur où le bois prend un peu le dessus sur le fruit. Bonne persistance. Attendre. Goûté trois fois depuis la mise en bouteille, je retombe toujours sur le même commentaire.

La Conseillante

Appellation

Pomerol

Détails Domaine

Le vignoble du Château La Conseillante est situé entre ceux de Petrus et de Cheval Blanc. Ce cru qui occupe l'un des meilleurs terroirs du plateau de Pomerol, appartient à la famille Nicolas depuis 1871.

Propriétaire

Héritiers L. Nicolas administré par Marie-France Nicolas d'Arfeuille & Bertrand Nicolas sous la direction de Jean-Michel Laporte

Vinification

Les vendanges se font manuellement. L'élevage s'effectue sur une période de 18 mois en barriques (neuves à 100 %).

Terroir

Argileux dans la partie nord qui jouxte Pétrus, argilo-graveleux au Sud, près de Cheval Blanc.

Superficie

12 hectares

Cépages

Merlot 80 %, cabernet franc 20 %
Age moyen du vignoble 25 ans

Capacité de production

Production moyenne de 5 200 caisses

Commentaires

Des tannins fermes mais bien équilibrés, des arômes mêlant violette, réglisse, cassis sur certains millésimes donnent un vin harmonieux avec une finale tout en profondeur. La Conseillante est parmi les plus subtils et raffinés des pomerols.