Notation Parker

Wine Advocate # 109
Feb 1997
Robert Parker 89

As I have indicated in previous Bordeaux reports, this estate is one of the up and coming stars of Pomerol. The well-situated vineyard adjacent to Petrus is capable of producing splendid wines, and, in fact, has done so since the 1990 vintage. Moreover, Gazin has been especially consistent in Bordeaux's more difficult years (i.e., 1992 and 1993). One of the vintage's finest efforts, this dark-colored wine possesses an impressive set of aromatics, including scents of black-raspberries, cherries, mocha, and Provencal olives. Deep and dense, with surprising fatness and glycerin for a 1993, this is a lush, expansively-flavored, medium-bodied, pure, rich, concentrated 1993 that should offer gorgeous drinking for 10-12+ years. Given the vintage's reputation, this should be one of the more affordable wines from Bordeaux.

Notation Quarin

Noté 15.75 - 16 en 2004-02 en bouteille au château
Très beau rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Net. Intensité moyenne. Fruité. Animal et assez discret. Il sent la terre humide à l'agitation. Légère note de foin mouillé. La bouche est plus agréable que le nez ! Elle a conservé la douceur tactile présente dans sa jeunesse. Le vin n'est qu'une longue et belle caresse, certes avec une légère différence de chair, mais le tanin est très, très bien équilibré, fondu et il est redoublé par une très agréable et longue persistance aromatique. Délicieux à boire. Recommandé.

Gazin

Appellation

Pomerol

Propriétaire

Nicolas & Christophe de Bailliencourt

Vinification

Temps de macération:20 à 30 jours selon les millésimes
Température de cuvaison:25-30°C
Contrôle de fermentation:thermorégulation
Cuves:ciment et acier inoxydable
Age des barriques:renouvelées par moitié chaque année
Fermentation:malolactique en barriques
Elevage 18 mois en barrique
Collage au blanc d'oeuf

Cépages

90% Merlot, 7% Cabernet-Sauvignon, 3% Cabernet franc

Terroir

Argilo-graveleux.

Capacité de production

8 000 caisses de Château Gazin