Domaine Milan "le Grand Blanc" 2016 (Alpilles Vin de France)

Thu, 17 Sep 2020 15:22:25 +0000

Alpilles Vin de France, Provence

Colour : white

Format : Bottle

25,00 € excl. VAT

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Commentaire La Revue du Vin de France

16,5 / 20

Sur des sols argilo-limoneux et de marnes bleues au pied des Alpilles, la famille Milan nous enchante avec ses assemblages originaux. Avec ses saveurs de raisin frais, leur Grand Blanc, grenache blanc, rolle, roussanne, chardonnay et muscat, s’avère d’une profonde sincérité. L’approche peu interventionniste, très maîtrisée, permet de souligner le gras ensoleillé de ce blanc sudiste.

Domaine Henri Milan

Détails Domaine

Domaine Henri Milan, le respect de la nature au service des grands vins

L’histoire du Domaine Milan est vaste et complexe. Crée en 1956 par Robert Milan, elle s’inscrit dans une philosophie bien particulière: celle du vigneron Henri Milan. Il a ainsi repris le domaine familial en 1986 et à travers ses vins, il a voulu retranscrire un terroir original et unique.

Géologiquement le domaine milan est comme tout grand terroir, issu de la rencontre d'une montagne 'les Alpilles' créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraîcheur relative. Des marnes bleues sur éboulis calcaires pour le domaine Milan.

La sensibilité autant que les goûts d'Henri ont permis au domaine de créer des vins originaux et complexes où l'harmonie des cépages assemblés par terroir donne une finesse et un "grain" que l'on ne retrouve qu'en Bourgogne.

Enfin les vins sont traités avec la plus extrême délicatesse afin de pouvoir donner une sensation de plénitude lors de leur dégustation. Jamais de filtration, un transport par une pompe à galets asymétriques, une mise en bouteille par siphon.