Cos D'Estournel 2016 (2ème Grand cru classé Saint-Estèphe, vin rouge)

Mon, 21 Sep 2020 14:15:40 +0000

2ème Grand cru classé Saint-Estèphe, Bordeaux rouge

Couleur : rouge

Flaconnage : Bouteille

185,00 € HT

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Notation RobertParker.com

The 2016 Cos d'Estournel is blended of 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot and 1% Cabernet Franc aged in 65% new and 35% two-year-old French oak for 15 months. Bottled in July 2018, it is deep garnet-purple colored and starts off a little closed and reticent, opening out slowly and seductively to reveal beautiful lilacs, rose hip tea, crushed stones and camphor nuances over a core of crème de cassis, kirsch, wild blueberries and mocha plus wafts of incense and wood smoke. The palate is simply electric, charged with an energy and depth of flavors that seem to defy the elegance and ethereal nature of its medium-bodied weight, featuring super ripe, densely pixelated tannins that firmly frame the myriad of fruit and floral sparks, finishing with epic length. Just. Magic.

Notation Wine Spectator

This has a core of slightly exotic loganberry, plum and boysenberry fruit laced with singed spice, savory, lilac and incense notes, while a buried chalk-edged minerality sits in reserve. Very sleek, with a wonderfully long finish that lets the fruit and other elements shimmer. Best from 2025 through 2040. 15,833 cases made.

Notation James Suckling

The finish is something else here. This is a wine that’s so powerful and tannic yet at the same time so polished and superb on the finish. Full-bodied, beautifully crafted and precise. This is a wine that really grabs your attention. The agility and power are more than impressive. Wow is the word.

Notation Quarin

Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très intense, fin, au fruité pur, complexe. Nuances d’agrumes, de fruits mûrs et de fleurs. Incroyable entrée en bouche ample où le vin se développe très, très fruité, puis complexe au milieu de la bouche. Plein, riche, il évolue puissant, un brin tannique, mais riche et savoureux. Grande finale complexe et noble. Wahou !

Notation Jancis Robinson

Energy and raciness on the nose. Gentle and lifted. And then lots of tannins underneath. Fresh almost sandy tannins. Good energy and tea-leaf sensation. Excellent freshness. Long. Restrained. Elegant.

Cos d'Estournel

Commentaires du Château

Entre Pauillac et St-Estèphe, la colline de Cos s’élève à vingt mètres au-dessus de la gironde, elle profite d’un microclimat qui évite les excès, chaud comme froid, des températures. Sur un socle de calcaire, les graves déposées lors du quaternaire permettent un drainage parfait qui, couplé à ce climat si spécial, constituent le terroir parfait pour amener le cabernet sauvignon à une maturité homogène. Les millésimes de Cos d’Estournel sont incroyablement réguliers en terme de qualité. Leurs vins possèdent une richesse et une grande profondeur de fruit, qui équilibrée par des tanins mûrs et très fins permettent une bonification longue qui peut durer, pour les meilleurs, plusieurs décennies.

Histoire du Château

L’histoire du Cos est indissociable de celle de Louis Gaspard Marquis d’Estournel, car cet homme , né sous le roi Louis XV et mort durant le Second Empire , n’eut qu’une passion dans sa vie : Cos D’Estournel. Il reconnait rapidement le potentiel des vignes dont il hérite en 1811, celles-ci se situent près du village de Cos. Le vin de Cos d’Estournel qu’il vinifie à part, remporte très vite un franc succès en France comme à l’étranger. La portée de cette réussite s’étend jusqu’en Inde, ce qui lui vaut le surnom de Maharadja de Saint-Estèphe. Célébrant ses conquêtes lointaines il agrémente ses chais de pagodes exotiques, qui donneront, plus tard, le nom du second vin du château.

En 1853 le marquis quitte ce monde alors que son domaine fut, un an auparavant, vendu au banquier londonien Martyns. Il ne vit donc pas la consécration de son château au rang de second grand cru classé lors de l’exposition universelle à Paris en 1855.

En 1889 les frères Hostein acquièrent le domaine qu’ils revendent ensuite à Fernand Ginestet, grande figure du négoce bordelais, en 1917.

Aujourd’hui

Les descendants de Ginestet cèdent le domaine à Monsieur Michel Reybier en 2000.
Depuis le millésime 2005, le Château produit un vin blanc « Cos d’Estournel blanc », en petite quantité. Sous l’impulsion de ce nouveau propriétaire, un nouveau chai et un nouveau cuvier, signé par l’architecte Jean-Michel Wilmotte, sont inaugurés en 2008.

Son dernier propriétaire, tout comme son premier, Louis Gaspard D’Estournel, poursuit cette œuvre avant-gardiste toujours à la recherche de l’excellence…