Pichon Baron 2015 (2ème Grand cru classé Pauillac, magnum, vin rouge)

Fri, 18 Sep 2020 10:08:36 +0000

2ème Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

Couleur : rouge

Flaconnage : Magnum

240,00 € HT

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Notation RobertParker.com

"Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Pichon-Longueville Baron is enticingly scented of chocolate-covered cherries, crushed red currants and mulberries with touches of baking spices, potpourri and bay leaves plus a hint of fallen leaves. Sumptuously elegant, refreshing and medium-bodied with gorgeous, expressive, perfumed red fruits and very fine, very firm tannins, it has a persistent, perfumed finish. Its remarkable intensity, freshness and very firm frame suggest a long-lived Pichon Baron, which should cellar gracefully for 30+ years"

"De couleur grenat, le Pichon-Longueville Baron 2015 est agréablement parfumé de cerises, de groseilles rouges écrasées et de mûres avec des touches d'épices et de feuilles de laurier (…). Somptueusement élégant, rafraîchissant et moyennement corsé avec des fruits rouges magnifiques, expressifs, parfumés et des tanins très fins et très fermes, il a une finale persistante et parfumée. Son intensité remarquable, sa fraîcheur et sa charpente très ferme suggèrent un Pichon Baron de longue garde, qui devrait se conserver gracieusement pendant plus de 30 ans."

Notation Wine Spectator

"A juicy, well-knit style, with energetic plum and black currant compote notes that are studded with anise and black tea accents. Has a muscular edge through the finish, with brambly grip holding sway for now. There's more than enough fruit to put this away for a bit."

Notation James Suckling

"This is a muscular edition with attractive, deeply ripe blackberries and plums set amid firm and assertively linear tannins that hold the finish long and on point. Cool-fruited finish. There’s great potential here."

"Il s'agit d'un millésime musclé avec des notes de mûre et de prune très mûre, en milieu de bouche des tanins fermes et structurés qui donnent de la longueur. La finale est fraîche et fruitée. Il a un grand potentiel."

Notation Quarin

"Au fil de 21 jours de dégustation journalière, tout à coup vous goûtez un vin et vous vous dites, " Tiens, celui-là a quelque chose de spécial, ça ne peut être qu'un grand terroir ! ". Très souvent cette perception repose sur une association inattendue entre le raffinement et la puissance."

Notation Jancis Robinson

"Notably darker than most other 2015s shown at this London Union des Grands Crus tasting. First-growth intensity on the nose. Very sweet – maybe not quite the freshness of some vintages – but definitely first growth in terms of build. Great stuff! Pure pleasure. The first wine I was tempted to drink"

Pichon Baron

Commentaires du Château

On ajoute souvent le nom « Baron » au domaine Pichon de Longueville pour ne pas le confondre avec le domaine Pichon Lalande. Liés durant des années ces domaines sont désormais distincts, autant en terme de nom que de style. Justement classé Deuxième Grand Cru Classé, le château Pichon Baron est un des meilleurs crus du médoc, il produit un vin de garde unissant puissance, richesse et finesse.

Histoire du Château

En 1694 la fille de Pierre Desmezures de Rauzan, se marie au Baron de Pichon-Longueville. Sa dot inclut des vignes situées à côté du domaine de Latour. Un grand domaine du Médoc est alors né!

C’est en 1850 que le domaine est séparé, une partie ira au Baron Raoul Pichon, tandis que la seconde reviendra à ses trois sœurs. L’année suivante le Baron fait construire le superbe château que nous connaissons aujourd’hui, la majestueuse bâtisse trône alors sur soixante-treize hectares de vignes. Quelques années plus tard, le château est honoré du titre de Deuxième Grand Cru Classé un rang qu’il occupe et mérite encore de nos jours.

Le domaine resta dans la main de la famille Pichon jusqu’en 1933 où il est cédé à la famille Bouteiller. Durant les quatre-vingts premières années du siècle dernier, les domaines du Bordelais ne connaissent pas la période la plus prolifique de leur existence, et le château Pichon Baron lui aussi est en difficulté. Le rachat du domaine par AXA en 1986 marque le point de départ de la renaissance du domaine.

Les investissements majeurs effectués par AXA permettent une nette amélioration de la qualité, replantation, chaine d’embouteillage, mais surtout la construction d’un superbe chai enterré qui parachève cette volonté d’excellence. Dès lors, les vins de Pichon Baron sont qualifiés de remarquables.

Aujourd'hui

Christian Seely est le directeur général d’AXA Millésimes, il gère le château Pichon Baron et plusieurs propriétés pour le groupe, dont le château Suduiraut à Sauternes. Il est entouré de Jean René Matignon, directeur technique depuis 1987 et de Joël Dupuy, chef de Culture depuis 1989.
Fort d’une équipe dynamique et d’un terroir exceptionnel, le château Pichon Baron rivalise avec son voisin, Comtesse de Lalande et réaffirme chaque année son statut de « super second ».