Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Beaucastel
Wine Advocate # 145
Feb 2003
Robert Parker 94
Drink: 2007 - 2025
The opaque ruby/purple-colored 2000 Chateauneuf du Pape offers a profoundly sweet perfume of melted licorice, blackberries, and black cherries backed up by loads of glycerin, full body, and moderately high but sweet, well-integrated tannin. There is a seamlessness to the 2000 that will make it accessible early in life, and thus atypical for Beaucastel. The 1985 behaved in this manner when young, but the 2000 possesses even more stuffing. Like its 2001 sibling, it is a classic blend of 30% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah, 10% Counoise, and the balance other permitted varietals. Anticipated maturity: 2007-2025.
Noté 18/20
Sur le millésime 2000, le vin gagne en soyeux, mais pas en profondeur il est encore sur la réserve. C'est délicatement parfumé, avec une belle note de thym. La bouche est serrée, civilisée, sa texture ferme mais fine est toujours au rendez-vous. Beaucastel reste un vin majeur de cette appellation.
(La Revue du Vin de France, novembre 2009)
Histoire du Château
Ce vaste domaine de 130 hectares, entièrement exploité en continu sur 100 hectares, illustre un modèle agricole exemplaire. Les terres, soumises aux vents du Mistral, présentent un sol composé de galets roulés et de molasse marine du miocène caractéristique de l'appellation. Sur cette terre prospèrent les 13 cépages autorisés par l'appellation.
La famille PERRIN est visionnaire : dès 1950, elle choisit de mener le vignoble en choisissant l’agriculture biologique. Puis en 1974, elle décide de passer à la biodynamie.
Aujourd’hui, ce sont les enfants (Jean-Pierre et François) qui continuent d’écrire l’histoire de Beaucastel.
L’originalité de cette cuvée est d’être composée des 13 cépages autorisés de Châteauneuf-du-Pape. Les vignes sont cultivées en suivant les préceptes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et, après avoir été triés, les raisins sont totalement égrappés. Chaque cépage est vinifié séparément en cuves thermorégulées pendant 15 jours.
Après assemblage, les vins vieillissent en foudres où seuls quelques soutirages viennent rompre leur élevage.
Avant d’être proposés à la vente, le vin patiente encore un an en bouteille.
Les vins de Beaucastel sont caractérisés par leur élégance et leur puissance.