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Billecart Salmon Clos Saint Hilaire 1998

Billecart Salmon, Champagne

Billecart Salmon Clos Saint Hilaire 1998  Billecart Salmon, Champagne
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

312,00 € TTC | HT

Bouteille

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Notation RobertParker.com

Wine Advocate #186
Dec 2009
Antonio Galloni 95
Drink: 2010 - 2023


The 1998 Brut Le Clos Saint-Hilaire emerges from the glass with an exotic array of intensely perfumed, candied fruit. The wine possesses gorgeous textural richness in a deep, layered expression of Pinot Noir. The mousse remains refined and very elegant all the way through to the deeply satisfying, resonating finish. This is bottle: 001493 out of 6,750. Anticipated maturity: 2010-2023. Le Clos Saint-Hilaire is a 100% Pinot Noir Champagne made from a small, one hectare plot located on the property in Mareuil-sur-Ay. The wine is fermented in oak and bottled with no dosage. In only its third release, Le Clos Saint-Hilaire has already established itself as one of the region’s most fascinating wines. Anticipated maturity: 2010-2023.

Billecart Salmon

Commentaires du domaine

Écrin du meilleur de la tradition champenoise, la Maison BILLECART-SALMON oscille entre excellence et exigence, soucieuse de transmettre son amour du champagne tout en cultivant une certaine part de mystère. Cette maison de champagne indépendante depuis près de 200 ans se trouve au cœur de la région dans le charmant village de Mareuil sur Aÿ. Les vins du domaine couvrent une large palette de styles et reflètent la maîtrise totale de l’art de l’assemblage, retrouvant l’esprit et le savoir–faire ancestral des champagnes.

Histoire du domaine

Tout commença en 1818 lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unirent pour donner naissance à une Maison de Champagne avant tout soucieuse de l’excellence de son vin. Depuis, chaque membre de la famille s’est attaché à perpétuer la tradition familiale en restant fidèle à un serment immuable :
« Privilégier la qualité, viser l’excellence ».

Aujourd’hui :

De nos jours c’est la 6e génération, composée de François et Antoine Roland Billecart qui sont à la tête de Billecart-Salmon.
A leurs côtés, des Hommes de talents combinent leurs expériences pour perpétuer cette tradition d’excellence. Dignes héritiers d’une passion séculaire, ils continuent d’élaborer ce grand champagne. Tous continuent d’écrire les plus belles pages de BILLECART-SALMON et transmettent leur amour du champagne aux futures générations.