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Château de Selle 2019

Cotes de Provence, Provence

Château de Selle 2019  Cotes de Provence, Provence
  • Couleur : rosé
  • Flaconnage : Bouteille

22,00 € TTC | HT

Bouteille

Quantité Prix total
22,00 €     TTC

Notations
Robert Parker
Noté 91/100

Notation RobertParker.com

91 / 100

The beauty of the Ott rosés is that they don't wallop you with confected aromas, remaining cool and elegant. The 2019 Cotes de Provence Rose Chateau de Selle—a blend of 56% Grenache, 25% Cinsault, 11% Syrah and 8% Mourvèdre—offers up scents of wet stones, grapefruit, lime and hints of wild strawberries. It's medium-bodied, with a fine line of acidity, a delicately silky texture and a lingering, refreshing finish.

La beauté des rosés Ott est qu'ils ne vous assomment pas avec des arômes confits, tout en restant frais et élégants. Le Château de Selle 2019 est un assemblage de 56% de grenache, 25% de cinsault, 11% de syrah et 8% de mourvèdre. Il offre des parfums de pierres mouillées, de pamplemousse, de citron vert et des notes de fraises des bois. Il est moyennement corsé, avec une douce acidité, une texture délicatement soyeuse et une finale persistante et rafraîchissante.

Domaine Ott

Histoire du domaine

La vigne a besoin de temps. Les hommes du vin lui consacrent souvent toute leur vie. Ainsi Marcel Ott, ses enfants et les enfants de ses enfants ! Une date : 1896. Ingénieur agronome, cet Alsacien à l'esprit de pionnier entreprend de créer un grand domaine viticole. Premiers essais : la région de Cavalaire.
Mais c'est au Château de Selle à partir de 1912, au Clos Mireille et plus tard à Château Romassan, également dans le Var, que se joue la grande aventure familiale. Longues années de patience et d'efforts !

Chaque domaine se conquiert sur la roche. Les principes de culture, inspirés par un profond respect de la nature, sont rigoureux. Heureusement, la terre est reconnaissante. Naissent alors des vins aux qualités exceptionnelles. Dès 1930, le Rosé "Coeur de Grain" passe les frontières. Et aujourd'hui, élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde entier.

En 2004, les Domaines Ott forts de plus de 100 ans d'existence, ont rejoint le groupe CLR. Une vraie synergie s'opère autour de ces artisans de grands vins.