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Chablis Butteaux 1er Cru 2015
Domaine Raveneau, Bourgogne blanc
Notations
- Robert Parker
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Noté 95/100
- Burghound
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Noté 91/100
- Vinous
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Noté 91-93/100
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Domaine Raveneau
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Le domaine de la famille Reveneau est très souvent élu parmi les meilleurs domaines Chablisien. Le domaine n'accepte plus de nouveau client et sa notoriété est telle que ses vins sont quasi introuvable.
Le domaine de François Raveneau est aujourd'hui géré par ses Fils Jean Marie et Bernard. L'exploitation compte un peu moins de 10 hectares répartis dans trois Grands Crus et cinq Premiers Crus.
Le travail méticuleux de la vigne par la culture raisonnée, l'âge du vignoble, et l'élevage en fût de chêne, permettent de produire des vins d'un raffinement et d'une complexité incroyable.