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Tasted blind at the annual “Burgfest” tasting in Bouilland. The 2013 Chevalier-Montrachet Demoiselle Grand Cru, bottled under DIAM, was showing a little oxidation on the nose that shaves away mineralité and terroir expression. The palate is tangy and a little chewy on the entry with hints of marmalade and orange peel. While there is satisfying weight in the mouth, it is missing some precision at the moment. The harmony here and the tension suggest that this should develop for those with the nous to age their bottles for several years. Tasted May 2016.
Apricot, citronella, baked apple, butter and spice notes are driven by bracing acidity. A bit disjointed now, but reveals better balance with air. A mineral element emerges in the end. Best from 2018 through 2029.
–BS
Détails Domaine
Depuis toujours, Louis Jadot a pour mission de se développer sur l'ensemble de la Bourgogne, des Grands Crus aux appellations régionales. La maison exprime à travers ses vins une Bourgogne vraie, fière de ses origines et regardant vers l'avenir.
Pour produire les vins les plus représentatifs de leur terroir, Frédéric Barnier est entouré de Guillaume et Audrey. Une équipe qui joue un rôle déterminant dans le succès de la maison. Chacun met son talent au service des vins et assure la pérennité de du savoir-faire, qu'il soit technique ou commercial. La maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 225 hectares en Côte d'Or.
Histoire du domaine
Louis Henry Denis Jadot fonde la maison Louis Jadot en 1859.
L'histoire avait commencé en 1826 dans les vignes avec l'acquisition par la famille Jadot du Beaune 1er Cru Clos des Ursules. Louis Henry Denis Jadot développe rapidement le négoce de vins sur les marchés du Nord de l'Europe qu'il connait bien car sa famille est originaire de Belgique. Son fils Louis Jean Baptiste lui succédera en 1900 et poursuivra le développement en achetant de nombreuses vignes, dont le Corton Charlemagne et le Chevalier Montrachet Les Demoiselles.
Louis Auguste Jadot enfin développera particulièrement l'export vers l'Angleterre et les Etats-Unis, suite notamment à sa rencontre en 1945 avec Rudy Kopf, fondateur de Kobrand Corporation.
En 1954, André Gagey rejoint la maison Louis Jadot comme adjoint de Louis Auguste Jadot. Au décès prématuré de ce dernier en 1962, André Gagey lui succède à la tête de la Maison. En 1970. En 1984, le fils d'André Gagey, Pierre-Henry, rejoint la société. En 1985, Madame Jadot décide, pour assurer la pérennité de la maison Louis Jadot de vendre l'entreprise à la famille de Rudy Kopf, importateur des vins de la maison aux Etats-Unis. Pierre-Henry Gagey est Président de la SAS Maison Louis Jadot depuis 1992.