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Clos floridène 2015  Graves, Primeurs 2015

Clos floridène 2015

Graves, Primeurs 2015

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Détails Domaine

Clos Floridène a été progressivement constitué à partir de 1982 par Denis et Florence Dubourdieu par achat de parcelles sur les communes de Pujols sur Ciron et d'Illats. Le domaine tient son nom de l'association des deux prénoms des époux Dubourdieu. Démarrant avec 4ha et après ajouts successifs, il est fortement agrandi en 1991 par l'achat et le rattachement du château Montalivet dont les vignes de 13 ha sont contigües. Alors qu'au début le vin est élaboré dans les installations du château Renon, château familial proche, le rouge l'est depuis le millésime 2005 dans des nouveaux chais spécifiques.

Professeur à la Faculté d'Œnologie de Bordeaux et vice-président de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Denis Dubourdieu exerce en parallèle une importante activité de consultant tout en dirigeant Clos Floridène ainsi que ses 3 autres propriétés familiales et Haura (en fermage). Il est assisté par son épouse Florence et ses fils Fabrice, ingénieur œnologue, pour l'agronomie et la gestion technique, et Jean-Jacques, pour les achats et le marketing.

Le vignoble de 34 ha (19 en rouge et 15 en blanc) s'étend sur des sols de nature proche de ceux de Barsac, sables argileux riches en oxyde de fer sur sous-sol de roche calcaire. Celle-ci limite l'enracinement à environ 50 cm et assure une réserve d'eau permettant de réduire les contraintes hydriques durant les périodes de sécheresse.

Quelques parcelles situées à Illats occupent une croupe argilo-graveleuse (3,1 ha). L'encépagement rouge est constitué de Cabernet sauvignon (environ 70%) et de Merlot (30%). L'âge moyen des vignes est de 20 à 25 ans en rouge et 30 à 35 ans en blanc. Les densités de plantation sont comprises entre 5.500 et 7.100 pieds/ha. Entretenu par labours traditionnels, le sol ne reçoit aucun herbicide et est nourri de fumures organiques. Destinés à favoriser un bon murissement, ébourgeonnages, palissages et effeuillages sont effectués tout au long des saisons.

Le domaine produit un rouge et un blanc en appellation Graves.

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Notation Quarin

16/20
Une pluviométrie moins arrosée, plus proche de Sauternes que de Léognan, ainsi que des sols calcaires donnent l'avantage à ce cru cette année. Couleur intense et profonde. Nez fruité, mûr et subtil. Moelleux à l'entrée de bouche, le vin se développe comme souvent élancé, mais avec du gras au milieu et surtout beaucoup de goût. Il s'achève persistant sur un grain fin avec un caractère juteux. Très belle construction. Un succès. Assemblage : 72 % cabernet sauvignon, 28 % merlot. Degré d'alcool : 13,4° - pH : 3,61.

Notation RobertParker.com

Avril 2016

90-92/100

The 2015 Clos Floridene offers up luscious redcurrant, wild strawberry and floral scents on the nose, almost Burgundy-like in terms of purity. The palate is well balanced with fine but firm tannin, a little pinched at the moment, but by the time of bottling it will have undone its top-shirt button. Plenty of energy here, a Graves with a nod to Volnay, bound to offer 8-10 years of pleasure.


Ce Clos Floridene 2015 offre de succulents arômes de groseille, fraises des bois et de fleurs, d'une pureté presque bourguignonne. La bouche est bien équilibrée avec des tanins fins mais fermes, un petit peu serrés parfois, mais d'ici l'embouteillage il se sera bien ouvert. Beaucoup d'énergie dans ce vin, un Graves avec une touche de Volnay, qui vous offrira 8 à 10 ans de plaisir.

Notation Wine Spectator

89-92
A sleek wine, with tangy currant fruit, fresh spice and moderate toast. A mineral accent gilds the finish.

Un vin brillant avec des baies acidulées, des épices fraiches et un côté toasté modéré. Un accent minéral enrobe la finale.

Notation Terre de Vins

15/20
Fruits noirs épicés, presque réglisse avec une jolie fraicheur. Droit, aérien en bouche grâce à une belle acidité, de la générosité dans le fruit et une finale aérienne.

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