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Rating : 100 / 100
28th Feb 2017
A bigger, richer, more masculine style than the la Combe des Fous, the powerhouse styled 2007 Châteauneuf du Pape Deus Ex Machina is an insanely good wine that has a huge nose of roasted meats, crushed rocks, graphite, spice and black currants. It has a serious amount of tannin, but they're still covered by a wealth of fruit, and it's impeccably balanced and doesn't have a hard edge anywhere. It's killer stuff today, but like the Combe des Fous, it has an additional 10-15 years of prime drinking and will keep even longer.
Plus puissant, riche et viril que " La Combe des Fous ", ce charismatique Chateauneuf du Pâpe 2007 " Deus Ex Machina " est un vin démentiel possédant un incroyable nez de viande grillée, de pierre a fusil, de granite, d'épices et de cassis. Il est très riche en tanins, mais sa merveilleuse palette de fruits et son impeccable équilibre lui enlèvent toute lourdeur en bouche. C'est aujourd'hui un excellent vin, mais comme pour La Combe des Fous, avec 10 ou 15 ans de plus il sera encore meilleur et pourra aussi se conserver encore plus longtemps.
Détails Domaine
Le Clos Saint Jean est un domaine familial qui existe depuis plus d'un siècle. Fondé par Edmond TACUSSEL en 1910, il est aujourd'hui mené par ses arrières petits fils, Vincent et Pascal MAUREL depuis 1982. Ils ont radicalement modifié la production et la philosophie du domaine à partir de 2003. Depuis, ce domaine qui était déjà une référence de l'appellation, est devenu un pilier avec ces deux cuvées anthologiques : " La Combe des Fous " et " Deus Ex Machina ".
La première cuvée, issue de 22 hectares sur La Crau fait la part belle au grenache (60 %) élevé en cuves, alors que la syrah (20 %), le cinsault (10 %) et le Vaccareze (10%) sont élevés en barriques pendant un an. Ainsi le vin possède une solide structure pour laisser les arômes fins et délicats se développer en harmonie.
La seconde cuvée est une subtile combinaison entre grenache (60 %) et mourvèdre (40 %). Ce sont des vins très expressifs, gourmands et fruités, une belle démonstration du modernisme qui se développe à Châteauneuf.
Au total, ce sont 40 hectares, en appellation Châteauneuf-du-Pape rouge et 1 hectare en blanc, qui sont exploités en agriculture raisonnée avec l'aide cléments du climat méditerranéen et du mistral pour assainir les vignes.