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Vêtu d'une robe rubis profond, ce vin exhibe complexité et finesse. Le nez dégage une palette d'arômes de violette, réglisse, truffe et petits fruits rouges. Typique d'une grande signature du merlot, cépage ici majoritaire. Puis la longueur en bouche est assurée par une trame tannique serrée et soyeuse, propre au cabernet-franc.
Une histoire préservée
La famille Nicolas a beaucoup oeuvré pour conduire La Conseillante au sommet. Mais c'est d'abord au XVIIIème siècle que Catherine Conseillan, femme d'influence et propriétaire du domaine, lui lègue son patronyme. Quant à la famille Nicolas, elle rachète le domaine en 1871. Depuis 1960, les héritiers de Louise Nicolas ont créé la Société Civile des Héritiers Nicolas. Avec un directeur et un conseil de famille respectivement nommés en 2001 et 2003, la famille Nicolas a conforté son organisation interne. Bertrand et Jean-Valmy-Nicolas sont donc co-gérants avec Henri Nicolas. La cinquième génération de Nicolas assure donc désormais l'avenir de La Conseillante.
L'étoile de Pomerol
Le terroir de La Conseillante est parmi les plus prestigieux de Pomerol. Il incarne l'illustration de l'excellence de Pomerol et de la Rive droite, à Bordeaux. Les sélections y sont parcellaires sur 12 hectares divisés en sols d'argile (merlot) et de graves (cabernet franc). Et, fait remarquable, l'acquisition d'un cuvier depuis 2012 favorise la mise en valeur du travail parcellaire lors de la vinification. Un travail très soigné à la vigne donne de surcroît un style unique et inimitable aux vins. Depuis 2007, la maison a lancé un second vin baptisé Duo de Conseillante. Son caractère est unique.
Un duo technique créatif
Depuis 1971, d'éminentes personnalités du monde de l'oenologie ont apporté un savoir-faire au Château La Conseillante. Et parmi elles, il faut compter les professeurs Peynaud, Ribereau-Gayon et Gilles Pauquet. À partir de 2015, Marielle Cazaux prend la direction de cette éminente propriété. Deux ans plus tôt, Michel Rolland intervient comme œnologue-conseil pour la vinification. Il signe donc les vins de Château La Conseillante à compter du millésime 2014.
Wine Advocate # 146
Apr 2003
Robert Parker 96
Drink: 2008 - 2025
A tremendous effort, and certainly the best La Conseillante since the marvelous duo of 1989 and 1990, this deep ruby/plum/purple-colored wine offers up notes of blackberries and kirsch liqueur intermixed with licorice, incense, spice box, and copious amounts of toasty oak. It is a relatively powerful effort for La Conseillante, with more tannin and structure than most vintages possess. As the wine sits in the glass, black raspberries, blueberries, smoke along with floral notes emerge. There is tremendous purity, medium to full body, great precision and concentration. Unlike most vintages of La Conseillante, the 2000 will require patience. A bottle kept open refused to oxidize until day six! Anticipated maturity: 2008-2025.
Voisin direct de Cheval Blanc, le vignoble de La Conseillante occupe une place idéale sur le haut plateau de Pomerol. Ce superbe 2000 n'est pas sans rappeler le merveilleux duo de 1989 et 1990 désormais entré dans la légende. Surprenant de concentration et de pureté, d'une longueur incomparable, La Conseillante 2000 est un très grand vin qui saura défier le temps ! Noté 96/100 par Robert Parker.