Réputé pour ses vins rouges puissants, charnus, concentrés mais toujours élégants, Stéphane Robert est une référence incontournable de Cornas.
Du côté de ses blanc, les Saint Péray du domaine allient à la fois finesse, minéralité, gras en bouche et concentration de fruits jaunes bien mûrs. Un équilibre parfait pour ces blancs tendus et de caractère.
Histoire du domaine
Stéphane Robert, originaire du Jura, passionné par le vin, vit à Saint-Péray depuis 1983 et décide en 1994 avec l'aide de Sandrine, sa femme, de reconvertir un ancien tunnel ferroviaire pour créer les caves et chais d'élevage du futur Domaine du Tunnel. Un travail qui peut se révéler compliqué lorsque l'on n'est pas du milieu viticole et quand on ne possède pas de droits de plantation. Stéphane Robert décide alors d'arpenter les vignes de Saint Péray et de Cornas et contacte les vignerons pour trouver des parcelles à acquérir.
Le domaine compte aujourd'hui 10 hectares de vignes, éssentiellement en coteaux et produit en plus des Saint Péray et des Cornas, dont les célèbres cuvées « Vin Noir » et « Pur Noir », ainsi que des Saint Joseph rouges.
Ce vigneron talentueux et précurseur a su avec brio renouveler le style traditionnel et rustique de ces AOC.
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Commentaires du domaine
Réputé pour ses vins rouges puissants, charnus, concentrés mais toujours élégants, Stéphane Robert est une référence incontournable de Cornas.
Du côté de ses blanc, les Saint Péray du domaine allient à la fois finesse, minéralité, gras en bouche et concentration de fruits jaunes bien mûrs. Un équilibre parfait pour ces blancs tendus et de caractère.
Histoire du domaine
Stéphane Robert, originaire du Jura, passionné par le vin, vit à Saint-Péray depuis 1983 et décide en 1994 avec l'aide de Sandrine, sa femme, de reconvertir un ancien tunnel ferroviaire pour créer les caves et chais d'élevage du futur Domaine du Tunnel. Un travail qui peut se révéler compliqué lorsque l'on n'est pas du milieu viticole et quand on ne possède pas de droits de plantation. Stéphane Robert décide alors d'arpenter les vignes de Saint Péray et de Cornas et contacte les vignerons pour trouver des parcelles à acquérir.
Le domaine compte aujourd'hui 10 hectares de vignes, éssentiellement en coteaux et produit en plus des Saint Péray et des Cornas, dont les célèbres cuvées « Vin Noir » et « Pur Noir », ainsi que des Saint Joseph rouges.
Ce vigneron talentueux et précurseur a su avec brio renouveler le style traditionnel et rustique de ces AOC.