Cos D'Estournel 2003

Wine Advocate # 164
Apr 2006
Robert Parker 98
Drink: 2006 - 2036
The prodigious, fantastic 2003 Cos d’Estournel is a candidate for “wine of the vintage.” A blend of 68% Cabernet Sauvignon (unusually high for this chateau), 30% Merlot, and 2% Cabernet Franc, 17,500 cases were produced from low yields. An inky/blue/purple color is accompanied by a compelling perfume of black fruits, subtle smoke, pain grille, incense, and flowers. With extraordinary richness, full body, and remarkable freshness, elegance, and persistence, this is one of the finest wines ever made by this estate. The good news is that it will be drinkable at a young age yet evolve for three decades or more. Kudos to winemaker Jean-Guillaume Prats and owner Michel Reybier.

Score: 97
Issue: Mar 31, 2006
Gorgeous aromas of blackberry, spice and mineral. Full-bodied, with ultrafine tannins and a long, long finish. This is first-growth quality. Best after 2012. –JS

Robe très profonde. Nez très riche aux notes d’épices et de fruits noirs. Très équilibré en bouche, voluptueux. La finale exhibe des notes de fruits.
Un grand vin de garde à conserver 30 ans.
A boire : 2010-2033

Entre Pauillac et St-Estèphe, la colline de Cos s’élève à vingt mètres au-dessus de la gironde, elle profite d’un microclimat qui évite les excès, chaud comme froid, des températures. Sur un socle de calcaire, les graves déposées lors du quaternaire permettent un drainage parfait qui, couplé à ce climat si spécial, constituent le terroir parfait pour amener le cabernet sauvignon à une maturité homogène. Les millésimes de Cos d’Estournel sont incroyablement réguliers en terme de qualité. Leurs vins possèdent une richesse et une grande profondeur de fruit, qui équilibrée par des tanins mûrs et très fins permettent une bonification longue qui peut durer, pour les meilleurs, plusieurs décennies.

L’histoire du Cos est indissociable de celle de Louis Gaspard Marquis d’Estournel, car cet homme , né sous le roi Louis XV et mort durant le Second Empire , n’eut qu’une passion dans sa vie : Cos D’Estournel. Il reconnait rapidement le potentiel des vignes dont il hérite en 1811, celles-ci se situent près du village de Cos. Le vin de Cos d’Estournel qu’il vinifie à part, remporte très vite un franc succès en France comme à l’étranger. La portée de cette réussite s’étend jusqu’en Inde, ce qui lui vaut le surnom de Maharadja de Saint-Estèphe. Célébrant ses conquêtes lointaines il agrémente ses chais de pagodes exotiques, qui donneront, plus tard, le nom du second vin du château.

En 1853 le marquis quitte ce monde alors que son domaine fut, un an auparavant, vendu au banquier londonien Martyns. Il ne vit donc pas la consécration de son château au rang de second grand cru classé lors de l’exposition universelle à Paris en 1855.

En 1889 les frères Hostein acquièrent le domaine qu’ils revendent ensuite à Fernand Ginestet, grande figure du négoce bordelais, en 1917.

Aujourd’hui

Les descendants de Ginestet cèdent le domaine à Monsieur Michel Reybier en 2000.
Depuis le millésime 2005, le Château produit un vin blanc « Cos d’Estournel blanc », en petite quantité. Sous l’impulsion de ce nouveau propriétaire, un nouveau chai et un nouveau cuvier, signé par l’architecte Jean-Michel Wilmotte, sont inaugurés en 2008.

Son dernier propriétaire, tout comme son premier, Louis Gaspard D’Estournel, poursuit cette œuvre avant-gardiste toujours à la recherche de l’excellence…