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Croizet bages 2009 5 ème Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

Croizet bages 2009

5 ème Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

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Détails Domaine

Le domaine est né au début du XVIIIème lorsque les frères Croizet, l'un notaire, l'autre greffier, le constituent par achats successifs de parcelles. Après être passé en 1790 dans les mains de Jean de Puytarac, il est acheté par Julien Calvé en 1853 et prend le nom de Calvé-Croizet à Bages. En 1855, il est classé 5ème grand cru sous son nom actuel.

Un temps propriété de l'industriel américain Jean-Baptiste Monnot, qui possédait la marque "Klaxon", le domaine est acheté en 1942 par Paul Quié, courtier en vins à Bercy. Son fils lui succède en 1968 et ce sont actuellement ses petits-enfants, Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié qui ont en charge la propriété. Jean-Philippe Quié assure la direction du domaine avec l'aide de Jean-Louis Camp, œnologue, Directeur technique et commercial.

Situé sur le plateau de Bages, au sud immédiat de Pauillac, le vignoble de 30 ha s'étend sur des sols de graves avec sous-sol de sables graveleux et ferrugineux. L'encépagement est constitué de cabernet sauvignon (60%), de merlot (32%) et de cabernet franc (8%). L'âge moyen du vignoble, complètement reconstitué, est de 35 ans et la densité de plantation de 8.000 pieds/ha. Le palissage a été rehaussé au cours des années récentes pour améliorer l'exposition. La culture est faite de façon traditionnelle avec sous-solage, amendements naturels, taille en guyot double, ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes.

Le domaine produit depuis 1998 un second vin "La Tourelle de Croizet-Bages".

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