The Brut Rosé (79% Pinot Noir including 8.5% of red wine plus 21% Chardonnay) has a pale rosé color and opens with a very delicate and precise bouquet of raspberries, wild strawberries and cherries. This is a lithe, pure, fresh and elegant Rosé Champagne with a good structure and perfect dosage. Excellent quality. Based on the 2013 vintage, it includes 15% vin de réserve. The cuvée aged 30 months on lees.
Le Brut Rosé (79% pinot noir dont 8,5% de vin rouge et 21% de chardonnay) a une robe rose pâle et s'ouvre sur un bouquet très délicat et précis de framboises, de fraises des bois et de cerises. C'est un champagne rosé souple, pur, frais et élégant avec une bonne structure et un dosage parfait. Excellente qualité. Basé sur le millésime 2013, il comprend 15% de vin de réserve. La cuvée est elévée 30 mois sur lies.
A vibrant backbone of acidity defines this harmonious rosé, with the satiny texture carrying a subtle mix of blood orange, slivered almond, pink grapefruit zest and smoke notes. Drink now through 2019.
An exotic expression of nectarines and pink grapefruit with blood oranges on the palate. Citrus fruit wraps around the finish.
Commentaire du vin
Deutz illustre le mariage réussi de la finesse et du caractère. On y retrouve la finesse et la douceur du chardonnay équilibrée par le caractère et la structure des pinots. Les cuvées les plus classiques de chez Deutz n'ont rien de banal : de l'harmonie, de la fraîcheur et beaucoup d'ampleur pour des champagnes très gourmands. Les très grandes cuvées, notamment l'Amour de Deutz, nous proposent beaucoup de complexité en vieillissant, une cuvée unique, raffinée, inattendue…
Histoire du domaine
La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. L'un était négociant de vins et l'autre vendait du champagne. Avant qu'ils ne possèdent de vignes, ils achetaient des cuvées sur latte, déjà embouteillées, ils les dégorgeaient, les dosaient puis les étiquetaient. Au milieu du XIXe siècle, les ventes de la Maison de Champagne Deutz ont explosé. Les héritiers des fondateurs de cette maison ont tout au long du XXe siècle, acheté des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil-sur-Oger et à Aÿ entre autres.
Aujourd'hui...
La Maison de Champagne Deutz est aujourd'hui la propriété de la célèbre famille Roederer. Francis Rosset dirige avec talent et précision cette très belle maison de Champagne.