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Domaine Comte Abbatucci Cuvée Faustine Blanc 2019

Aoc Vin de Corse, Corse

Domaine Comte Abbatucci Cuvée Faustine Blanc 2019  Aoc Vin de Corse, Corse
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

24,60 € TTC | HT

Bouteille

Quantité Prix total
24,60 €     TTC

BIO

Cuisine et Vins

Jean-Baptiste Abbatucci, biodynamiste convaincu contribue à mettre dans la lumière son terroir corse, notamment en replantant des cépages autochtones dans la vallée du Taravo. Ce vin croquant aux senteurs de fleurs blanches à ce qu'il faut de gras et d'équilibre et une finale salivante.

Domaine Comte Abatucci

Histoire du domaine

Général de la Révolution Française, diplomate ou encore ministre sous le règne de Napoléon III, la famille Abbatucci compte de grands hommes qui ont marqué l’histoire par leur incroyable destin. Le domaine familial leur rend hommage avec ses emblématiques et confidentielles Cuvées Collection. L’histoire viticole du domaine Abbatucci remonte quant à elle à plus d’un siècle. Les générations se sont succédées en transmettant tour à tour le patrimoine et les savoir-faire familiaux.

Dans les années 60, Antoine Abbatucci, père de Jean-Charles et alors Président de la Chambre d’Agriculture de la Corse, prend conscience de la menace qui pèse sur son île en voyant disparaître la vie et la culture dans les villages de montagne. Il décide alors de créer un conservatoire des cépages endémiques de son île, véritable trésor du patrimoine viticole corse. Dix-huit variétés sont ainsi plantées sur une seule et même parcelle de coteaux d’arène granitique.

Mais c’est son fils Jean-Charles, biodynamiste, qui a su exploiter cette mine d’or à sa juste valeur, tout en lançant le souhait et la volonté, auprès des grands vignerons corses, de développer le retour à la culture des cépages traditionnels.