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Domaine Vaisse Pur 2017

Igp Pays D'Herault, Languedoc

Domaine Vaisse Pur 2017  Igp Pays D
  • Couleur : rouge
  • Flaconnage : Bouteille

25,99 € TTC | HT

Bouteille

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25,99 € TTC

Domaine Vaïsse

Histoire du domaine

C’est sur ses 2 hectares, à Puechabon, tout près du terroir d’Aniane, que Pierre Vaïsse travaille ses parcelles de syrah et de mourvèdre réparties entre argiles rouges et galets; 2007 marque son premier millésime. Entre rendements très sages et longs élevages (plus de 24 mois), les cuvées du domaine s’expriment sur des matières distinguées, effilées, avec une approche tactile très élégante -caractéristique des grands vins des Terrasses du Larzac.

Les Capitelles, rebaptisé en 2011 "Galibaou du Russe" (50% Syrah, 50% Mourvèdre) ; tandis que qu'Aphillante -cette petite fleur bleue qui vit le long des vignes- rend hommage au seul mourvèdre (moins de 5000 bouteilles produites).

Aujourd'hui le domaine s'est agrandi pour atteindre près de 15 ha.