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The 2013 Domaine de Chevalier has a refined bouquet, laid back and languorous with blackberry, briary notes, a touch of bay leaf developing in the glass. The palate is medium-bodied with crisp, quite edgy tannin, nicely balanced and fresh with a simple but harmonious finish. It's the kind of 2013 that you'll just enjoy as a fine Claret, leaving you with a smile on your face. This constitutes a very commendable effort in such a challenging vintage, the bottom line being that it is one of the most pleasurable releases in 2013.
Le Domaine de Chevalier 2013 a un bouquet délicat, reposant et langoureux, avec des arômes de mûre, de boisé fin et de laurier. La bouche est corsée, avec des tannins puissants, un bel équilibre et une simple mais harmonieuse fin de bouche. Voici un 2013 que l'on apprécie comme un grand cru, vous laissant un large sourire sur le visage (…).
This is excellent. Blueberry, black currant and stone aromas and flavors. Medium body, lovely density, fine tannins and a bright finish. A triumph for the vintage. Drink or hold.
Couleur pâle. Nez fin de citron vert et de vanille. Bouche particulièrement fruitée, savoureuse, fraîche, élancée, avec du goût et un très beau toucher. Note vive de citron vert dans la persistance. Belle finale séveuse et savoureuse.
Histoire du domaine
La famille BERNARD met tout en œuvre depuis 1983 pour maintenir cette très belle propriété dans le peloton de tête de l'appellation Pessac-Léognan. Grâce à des outils techniques de pointe et un vignoble parfaitement soigné, les vins sont, depuis une décennie, irréprochables tant en blanc qu'en rouge.
Le vignoble, situé dans l'une des zones froides de l'appellation, est tenu comme un jardin.
Les rouges possèdent un superbe cachet et ont encore gagné en moelleux avec l'arrivée du conseiller Stéphane DERENONCOURT, mais sans jamais tomber dans l'excès.
Les raisins blancs sont triés avec un soin extrême et leur vinification s'est considérablement sophistiquée, sans modifier le style ni la classe du vin. Ce dernier dévoile une finesse et une complexité unique à Léognan.
Et les derniers millésimes sont des exemples marquants de ce style qui s'affirme. Les vins vieillissent à merveille et déploient, après quelques années, un bouquet magnifique et subtil liant aristocratiquement la finesse et la fraîcheur du terroir.