Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Faugères
The 2016 Faugeres is composed of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon aged in 50% new and 50% one-year-old barrels for 15 months. Deep garnet-purple colored, it features baked blueberries, stewed black plums and black cherry compote with hints of spearmint, cigar box and new leather. The palate is medium to full-bodied and laced with black fruit and savory layers with a chewy frame, finishing long with a fragrant earth lift.
Le Faugeres 2016 est composé de 80 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon, élevés pendant 15 mois en fûts neufs pour 50 % et en fûts d'un an pour 50 %. De couleur grenat-pourpre profond, il présente des myrtilles, des prunes noires et de la compote de cerises noires avec des notes de menthe verte, de cigares et de cuir neuf. Le palais est moyennement à plein avec des arômes de fruits noirs se terminant par une remontée de terre parfumée.
The nose is redolent with ripe plums and dark cherries, as well as abundant red and purple flowers and a faint, blonde-tobacco edge. The palate delivers an ultra-rich and flavorful palate with polished, sinewy tannins that will carry this wine for some time to come. Freshness and balance, finishing taut and youthful. Full of promise, this is one of the finest recent releases from here. Try from 2023.
Shows a bit more lift than most of its peers, staying on the floral, elegant side of the ledger, with cassis and damson plum notes laced with bergamot and rose petal accents. Light incense and apple wood hints underscore the finish. Best from 2021 through 2032.
92 / 100
A perennial winner that always delivers fruit and texture, the 2016 Château Faugères checks in as 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, representing 60% of the total production, aged in 50% new French oak. Loads of black (and some blue) fruits give way to a medium to full-bodied Saint-Emilion that has classic damp earth, tobacco and violet notes, remarkable purity, fine tannins, and considerable finesse and elegance. Drink it any time over the coming 15+ years. It's worth noting that Stephan von Neipperg consults on vineyard management, with Michel Rolland providing input on harvest dates winemaking, aging, and final blend.
Tasted blind. Very dark and lustrous. Interesting mineral notes on the nose. Warm and rich – extremely Merloty. Envelopes the taster. And has masses tucked away here for the future. Bit of a peacock's tail.
Couleur sombre, intense et vive. Nez fruité, frais, mûr et floral. Bouche très fruitée à l'attaque, se développant sur un corps moelleux et agréable. Finale à la tannicité enveloppée. Longueur moyenne.
Appellation
Grand cru Saint-Emilion
Détails Domaine
Le caractère de Château Faugères vient de son site extraordinaire, situé à 6 km à l'Est de Saint Emilon.
Une chartreuse du XVIIIème siècle, jouxtée des bâtiments d'exploitation, est posée au sommet d'une colline. Du haut, une vue unique à 360° . On peut voir tout le vignoble de 58 hectares d'un seul tenant, réparti sur deux appellations :
- Saint-Emilion Grand Cru ( 31 hectares )
- Côtes de Castillon ( 27 hectares ).
Depuis 1823, la famille de Péby Guisez est propriétaire du domaine. C'est en 1987 que Péby et sa femme Corinne héritent du château. Ils y investissent beaucoup d'argent et entreprennent la mise en place d'un cuvier exceptionnel. En 1997, le domaine est en pleine expension, mais Péby Guisez disparait brutalement à 52 ans. Déterminée et pleine de courage, Corinne et ses filles persevèrent et décident de mettre tout en oeuvre pour conserver et améliorer le chateau. Elle décident d'isoler le vin produit sur les meilleures parcelles, soit 8 hectares,baptisé Péby Faugères avec l'ambition de faire un vin digne d'être un "Saint-Emilion Grand Cru Classé".
Propriétaire
Corinne Guisez et Silvio Denz sous la direction de Alain Dourthe
Vinification
Les vendanges sont faites le plus tard possible lorsque les raisins ont atteint une maturité physiologique complète. Elles sont totalement manuelles et s'effectuent sur 10 jours avec 70 vendangeurs. Le raisin est sélectionné grain par grain sur deux tables de tri. La vinification se déroule dans des cuves tronçoniques en inox avec un contrôle des températures. Le chateau Faugeres est élevé en barriques de bois neuf à 50 % et, depuis 1994 la fermentation malolactique se fait en partie en barriques de bois neuf. La mise en bouteille s'effectue en moyenne après 16 mois d'élevage.
Terroir
Vignes exposées plein sud en amphithéâtre autour de la propriété. Sols argilo-calcaires.
Superficie
55 hectares
Cépages
80 % Merlot 15 % Cabernet Franc 5 % Cabernet Sauvignon
Commentaires
Sur un site d'une beauté à couper le souffle - un amphithéâtre niché au creux de la côte de Saint Emilion - la propriété produit un vin solaire, dense et fin. Faugères est un prétendant naturel au rang de grand cru classé.