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This is a slightly more subdued vintage of this legendary wine, albeit just as sophisticated as past editions. The 2014 Barolo Sperss opens to gorgeous aromas of dark fruit, wet earth and white truffle. The vineyards in Serralunga d'Alba produced much less fruit than average and suffered from bouts of downy mildew during the rainy seasons. But Serralunga d'Alba fruit is also harvested late, and that extra time was important for achieving grape ripeness targets. The wine presents depth and complexity within the context of a thinner vintage. Having said that, the bouquet is spectacular.
C'est un millésime un peu plus discret de ce vin légendaire, mais tout aussi sophistiqué que les cuvées précédentes. Le Barolo Sperss 2014 du domaine GAJA s'ouvre sur de magnifiques arômes de fruits noirs, d'humus et de truffes blanches. Le vignoble de Serralunga d'Alba a produit beaucoup moins de fruits que la moyenne et a souffert du mildiou pendant la saison des pluies. Mais les raisins de Serralunga d'Alba sont récoltés tardivement, et ce délai supplémentaire était important pour atteindre une bonne maturité. Le vin présente de la profondeur et de la complexité dans le contexte d'un millésime discret. Cela dit, son bouquet est spectaculaire.
Cherry, hay, leather, iron and spice aromas and flavors are the hallmarks of this linear red. Chewy and compact, with fine complexity and a lingering finish.
NOTE : 95 / 100
More forward and in a more earthly realm than the dizzying heights of the Conteisa this vintage, but it's so endearing and immediately delights. The aromas range from elderberries and black cherries to brambleberries and Chinese spices. Full-bodied and structured with powerful tannins that encase bright and forthright blue fruit, which is polished over by a sheen of glimmering acidity. Long finish. Delicious now, but better in 2022.
Potent candied cherry fruit, powerful with a sour tint on the palate. Finely chiselled tannins, like soft marble (is there such a thing?!) yet with a furry, floury character too. Chewy but very yielding. Very savoury, charred characteristics on the finish. High alcohol.
Histoire du domaine
C'est au cours 17ème siècle que la famille GAJA s'installe dans le Piémont sur les collines de Langhe. Découvrant une terre riche et prometteuse, la famille développe le domaine et propose de très grands Barolo et Barbaresco depuis 1859.
Les générations se succèdent et œuvrent à l'agrandissement du vignoble en acquérant les plus belles parcelles de l'appellation : Sori Tildin, Costa Russi, Sori San Lorenzo et Darmagi.
C'est en 1961, quand Angelo GAJA (4ème génération) prend la direction du domaine, que ce dernier va progressivement briller au firmament des grands vins mondiaux.
Angelo GAJA va se démarquer par ses nouvelles techniques de vinification et surtout d'élevage ; il sera le premier à planter des cépages français (cabernet sauvignon, chardonnay et sauvignon blanc) pour accompagner le nebbiolo et le premier à utiliser des fûts de chêne français neufs pour l'élevage de ses cuvées.
Il est considéré comme l'une des plus grandes figures du vin en Italie, reconnu dans le monde entier. Cet œnologue émérite va contribuer au rayonnement international des grands vins piémontais, notamment des Barbaresco et des Barolo.
Au-delà de son travail rigoureux dans les vignes et de son habilité dans la gestion des fermentations et des élevages, la famille GAJA a su développer une magnifique philosophie de préservation de l'environnement. Soucieuse de l'impact environnemental, elle travaille depuis de nombreuses années à trouver les meilleurs cépages, en adéquation avec le terroir et le climat.
Aujourd'hui
C'est la 5ème génération (Gaia et Rossana) qui dirige actuellement la maison GAJA, toujours précurseurs parmi les vignerons italiens, elle étudie depuis plus de 15 ans les moyens d'atténuer les effets du réchauffement climatique dans ses vignobles du Piémont et de la Toscane.
Aujourd'hui, la famille possède 100 hectares de vignobles dans le Piémont, une partie réservée à la production de Barbaresco et une autre partie à la production de Barolo (au total ce sont 18 références qui sont produites).
Cépages : nebbiolo, cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc