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Depuis plus de quatre siècles, les champagnes Gosset sont élaborés avec le savoir-faire d'un artisanat familial.
En 1584, Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et vigneron, produisait des vins rouges principalement.
À l'époque, sur la table des rois de France, deux vins étaient régulièrement mis en avant : les vins d'Aÿ en Champagne, ainsi que les vins de Beaune en Bourgogne.
Élaborés tous deux à partir des mêmes cépages : le pinot noir et le chardonnay.
Cependant, au XVIIIème siècle, les vins d'Aÿ et de la région devinrent effervescents.
Ainsi la maison va prospérer et perfectionner ses assemblages au fils des années.
En 1994, le groupe COINTREAU acquiert la maison GOSSET et va la pousser à son meilleur niveau.
Dès lors, afin de proposer un champagne unique aux arômes singuliers, la fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l'acide malique qui restitue l'arôme naturellement fruité des vins.
Ce travail méticuleux et audacieux va être orchestré d'une main de maître pendant près de 33 ans par le Chef de cave Jean-Pierre Mareigner ; gardien d'un style très mûr, d'une grande fraîcheur, d'une parfaite régularité et d'un rare tempérament !
Aujourd'hui
Depuis la disparition en 2016 de Jean-Pierre Mareigner, Monsieur Odilon de Varine a repris la direction et gestion des Champagnes Gosset.
The vibrant, golden/citrus-colored NV Grande Réserve Brut – a blend of Chardonnay (43%), Pinot Noir (42%) and Pinot Meunier (15%) – opens with a rich, ripe and intense, yet elegant and distinguished bouquet of sweet cherries, yellow plums, brioches, lemons and a hint of nougat. Round and intense on the palate, this is a medium to full-bodied, elegant and mouth-filling Brut. It has charming cherry fruit, and nice freshness and grip in the finish. There are lovely herbal aromas in the aftertaste. This is the generous classic of the Gosset portfolio.
Noté 16/20
Belle race et grande vigueur, intensité aromatique brillante sur les fruits rouges, avec des notes grillées, et beaucoup d'allonge.
On retrouve toute la pureté des grands champagnes matures dans le Grande Réserve, champagne de volume, de générosité, très fruits rouges, un rare festival de saveurs pour un brut multimillésimé. Le Grand Rosé gagne en tension, en notes fraîches, toujours dans la palette des petits fruits rouges. Le nouveau blanc de Blancs est aussi une sacrée surprise de par sa précision, sa pureté de notes salines et agrumes, qui en font un apéritif très élégant et bien bâti. Le Celebris Vintage 1998 extra brut marque son oxydo-réduction (note de bouillon de volaille) pour évoluer sur des notes de rancio, de fort caractère, qui le destinent à la cuisine automnale. Source : Guide des Meilleurs Vins de France 2012