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Gruaud larose 1964 2ème Grand cru classé Saint-Julien, Bordeaux rouge

Gruaud larose 1964

2ème Grand cru classé Saint-Julien, Bordeaux rouge

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Commentaires du Château

La vigne requiert une attention constante et de nombreux travaux tout au long de l'année. La qualité des raisins demeure une obsession car une vendange saine reste la première des conditions d'un millésime réussi.

Le raisin vendangé manuellement est offert aux chais à charge pour le maître qui y officie de dominer la vinification. Dès lors, l'affaire change de main, pas de destinée. Le maître de chai est là pour accompagner l'offrande d'une année de labeur et la maîtriser.

Chacun à son poste, le grain est à nouveau trié, choisi, sélectionné par l'homme et la technique.
L'érafloir fait son œuvre et la grappe se trouve dépouillée. La baie est libérée. Pour peu de temps. La tourmente des tuyaux, la puissance des machines, sont là pour que le mélange de la pulpe, du jus et de la peau vienne trouver refuge dans les grandes cuves en bois pour fermenter.

Fruit du ciel et du soleil, l'histoire de ce raisin s'achève dans le silence des chais. Celle du vin peut alors commencer

Gruaud Larose

Commentaires du Château

Depuis le début de son histoire, le vignoble de Gruaud a produit un vin excellent de manière très régulière. La densité et la structure de ce Deuxième Grand Cru Classé en sont ses principales qualités. Connus pour être fermes et tanniques, les Saint-Julien sont des vins de grande garde qui mettent plusieurs années à s'ouvrir. Les grands millésimes de Gruaud-Larose savent vivre longtemps et on peut y apprécier une grande richesse, une belle chair et une texture veloutée.

Histoire du domaine

C'est en 1757 que Joseph Stanislas Gruaud rassembla les trois crus Ténac, Sartaignac et du Merle sous le nom de Gruaud. Un château légendaire est alors né. Lorsqu'il meurt en 1771, il lègue sa propriété à Monsieur de Larose, lieutenant général de la sénéchaussée de Guyenne. Le nom du nouveau propriétaire est ajouté à celui du château pour finalement donner « Gruaud-Larose ». Le 28 novembre 1795 Monsieur de Larose meurt et la propriété est rachetée par messieurs Sarget, Balguerie et Verdonnet. En 1855 le château figure parmi les meilleurs Saint-Julien et accède au rang de Deuxième Grand Cru Classé lors de l'exposition universelle de Paris. Dix ans plus tard le château est divisé entre les héritiers Sarget et Balguerie pour donner deux propriétés : Gruaud Larose-Bethmann et Gruaud Larose-Sarget. Entre 1917 et la seconde guerre mondiale, Désiré Cordier rachète les parts des deux châteaux. Reconstitué, le domaine couvrira alors 137 hectares dont 68 seront en vignes.

Aujourd'hui

L'histoire moderne de Gruaud-Larose est marquée par des rachats consécutifs de plusieurs gros investisseurs comme La compagnie de Suez en 1983, Alcatel Alsthom en 1993 et la famille Merlaut en 1997. C'est le fils de Jacques, Jean Merlaut qui dirige aujourd'hui la propriété. Cette famille depuis toujours ancrée dans le négoce ne possède pas moins de neuf châteaux dont plusieurs sont de crus classés renommés.

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