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This has plenty of red fruit, good concentration and a delicate fragrance, but the generous tannins are quite grainy and that makes this rather challenging at the moment. Built for the long term, so better from 2021.
Il a beaucoup de fruits rouges, une bonne concentration et un parfum délicat, mais les tanins sont assez granuleux, ce qui rend la tâche plutôt difficile pour le moment. Construit pour le long terme, donc meilleur à partir de 2021.
90 / 100
The deep purple-colored 2016 Château Haut-Maillet (80/20 Merlot and Cabernet Franc) is a fresh, vibrant, medium-bodied effort that has textbook notes of tobacco, damp earth, black cherries, and spice. I'd love to see more oomph, but it has beautiful purity as well as balance. It's capable of keeping for 15 years or more.
Commentaire du vin
Il s'agit d'une cuvée intense, à la robe violine et aux reflets pourpres.
Son nez, bien que discret en raison de sa jeunesse, révèle de subtils arômes de violette, de cerise griotte, et une légère touche d'anis étoilé.
Enfin, la bouche est élégante et délicate, avec un joli volume en milieu de bouche, d'intenses notes de fruit rouge, un soupçon de vanille qui nous ramène à l'élevage en fûts neufs ainsi que de superbes tannins soyeux.
Histoire du Château
Avec le château Haut-Maillet, les Vignobles Estager, propriétaires de plusieurs domaines bordelais, nous emmènent dans l'appellation pomerol, au sein d'un terroir argilo-graveleux sur un sous-sol riche en mâchefers, des concrétions mélangeant sable et fer. Vous trouverez dans ce vin les 2 cépages qui dominent l'appellation : le merlot et le cabernet franc, le premier dominant très nettement.
Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés en cuves tronconiques thermorégulées avec un pigeage fréquent des moûts. Le vin est élevé en fûts de chêne neufs.