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Lafite rothschild pauillac 2010 1er Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

Lafite rothschild pauillac 2010

1er Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

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Lafite Rothschild

Commentaires du Château

Même s'il est inutile de refaire une classification des Premiers Grands Crus Classés, de nombreux professionnels et amateurs du vin s'accordent à dire que Château Lafite Rothschild occupe la première place. Le mot qui qualifie certainement le mieux ce domaine légendaire serait « perfection ». Véritable exemple d'équilibre, ce cru est définitivement le plus fin des Pauillac. Il se distingue de ses illsutres voisins par une élégance sans pareil et une fraîcheur aromatique surprenantes. Un Château qui a donné ses lettres de noblesse au cabernet-sauvignon, grâce à un terroir d'exception, et ce dernier le lui rend bien.

Histoire du Château

Le Château Lafite Rothschild produisait du vin depuis trois siècles avant que la famille de Ségur en fasse l'acquisition en 1670. Sous l'élan de ses ambitieux propriétaires, le vin de Lafite connait un succès retentissant dans les hautes sphères de la société française. On retrouve les bouteilles du cru bordelais à Versailles où la cour ne jure que par celui que l'on nomme «le vin du roi».

Le sort du château se retrouve, quelques années après le fameux classement de 1855, entre les mains d'une famille qui va marquer l'histoire du vin français pour toujours : les Rothschild. Le Baron James est le premier Rothschild à la tête de Lafite, mais c'est après la Seconde Guerre mondiale que le domaine connait un véritable tournant sous l'impulsion du Baron Élie. Ce dernier réhabilite et agrandit le domaine tandis que ses démarches modernes en terme de communication comme l'organisation de «Tasting» à Londres permettent à Lafite Rothschild de regagner sa place sur le marché des vins.

Le Baron Éric, neveu d'Élie, prend les rênes en 1974, de ce Premier Grand Cru Classé et entreprend plusieurs chantiers. Le travail de replantation est doublé d'amendements (procédé permettant d'ajuster la composition du sol pour obtenir un meilleur fonctionnement naturel de ce dernier) ainsi que de la construction d'un chai de vieillissement révolutionnaire conçu par l'architecte catalan Ricardo Bofill.

La superficie du Château est 112 hectares répartis en trois zones : les coteaux autour du Château, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. Le terroir se compose de terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées.
C’est le cabernet qui domine ici avec 70% de l’encépagement. Une grande partie des travaux se fait manuellement.
Les fermentations se font parcelle par parcelle grâce à un ensemble de cuves adaptées à la taille de chaque parcelle. Toutes les barriques proviennent de la Tonnellerie des Domaines avec une adaptation spécifique de la «chauffe» aux caractéristiques du vin durant la fabrication. L’élevage du vin dure de 18 à 20 mois. Enfin, la mise en bouteilles se déroule en une seule fois au mois de juin.

Les millésimes d'exceptions s'enchaînent à Lafite Rothschild qui, plus que jamais, continue d’approcher la perfection chaque année.

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Robert Parker Noté 98/100
Wine Spectator Noté 97/100
James Suckling Noté 99/100
Jean Marc Quarin Noté 97/100
Vinous Noté 95+
Jancis Robinson Noté 18.5/20
Notation RobertParker.com

The 2010 Lafite Rothschild, a blend of 87% Cabernet Sauvignon and 13% Merlot (a 3% difference from the barrel sample shown two years ago), achieved relatively high alcohol of 13.32%, according to administrator Charles Chevalier. The wine is very impressive, not as fleshy, flamboyant and massive as the 2009, but nevertheless, a big, rich, full-throttle Lafite-Rothschild meant to age a half century or more. Deep purple, with notes of white chocolate, mocha, cedar and charcoal as well as hints of vanillin and creme de cassis, the wine is full-bodied yet has that ethereal lightness that makes it a Lafite. Rich, with good acidity, precision and freshness, this is a slightly zestier version of the 2009 as well as more restrained and structured than that particular vintage. It will need at least 10-12 years of cellaring and keep for 50+ years.

Notation Wine Spectator

Rather tight, with an alluring whiff of cocoa that lures you in before disappearing into the core of steeped plum, roasted fig and blackberry coulis notes. Sandalwood, black tea and loam elements fill in on the long and expansive finish. This seems to be lying in wait for what could be a very long time in the cellar before unfurling fully. Best from 2018 through 2045.

Notation James Suckling

This is shy and not giving its all at the moment. Yet it is full and intense with a tightly intertwined tannic and fruit structure. Ethereal blackberry, currant, cedar, and nutty flavors. Dried flowers too. Cedar jewel box smell comes out with time. Great finish. So, so long and harmonious. Try in 2018.

Notation Quarin

Couleur intense, belle, jeune et vive. Nez très réservé, d'intensité moyenne. Ample à l'attaque, particulièrement fruité et savoureux, le vin se développe puissant tout en fondant et offre du relief et une grande finale complexe et profonde. Du grand vin.

Notation Jancis Robinson

This was a hugely impressive wine. Still youthful and tightly wound – and by far the least evolved vintage of the 16 we were to taste this evening at Lafite. Very deep, glowing crimson and an obviously 'noble' nose. (Or am I being seduced by the baronial nature of my host?) Concentrate, dense fruit verges on voluptuous but has real savour and certainly couldn't be described as sweet. Extremely Cabernet with a note of balsam. Finishes dry with massive concentration with still quite a bit of tannin emerging on the finish after the great welter of fruit. Much more concentrated than any other of these 16 vintages; in a way it tastes more 2010 than Lafite at the moment.

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