SUIVEZ-NOUS
Prix HT
Prix TTC
Prix HT
Prix TTC
Derniers vins consultés :

Latour 1989

  • 1er Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge
  • Couleur : rouge
  • Flaconnage : Magnum

1 020,00 € TTC | HT

Magnum

Quantité : 1

Quantité Prix total
1 020,00 € TTC

Notations

Robert Parker
Noté 89/100

Wine Spectator
Noté 94/100

Jean Marc Quarin
Noté 95/100

Vinous
Noté 92/100

Jancis Robinson
Noté 17.5/20

 
Notation Wine Spectator
Rich and round wine. Full-bodied, with very good fruit and long velvety tannins. Needs more time. Round and rich. This is always outstanding and underrated by many. '89/'90 Bordeaux non-blind horizontal. Best after 2007. –JS
Score: 94
Issue: Feb 28, 2005
Notation Quarin
Rouge bordeaux. Intensité moyenne. Note d’évolution. Nez :Net. Réservé. Pointe très fine de réglisse zan et de fleur. Agitation : Net. Plus intense. Plus exotique. Bouche : Attaque assez ronde se développant sur une structure de forme droite, juteuse et de bonne intensité. Très bel équilibre . Evolution sans mollesse vers une finale assez profonde sans perte de gras. Très longue persistance sur des saveurs épicées et très fruitées. Belle tenue. S’est bien développé à l’élevage.
Commentaires
Les vins sont denses, avec des arômes confits, sauvages, presque exotiques pour Latour. Opulents dans leur jeunesse, les vins sont encore jeunes (dégustation : 2000). Ils restent cependant riches, puissants et très concentrés, particulièrement " signés " par les conditions du millésime.

Apogée et conseil pour le service : A boire à partir de 2009 avec un optimum qui se situera entre 2010-2015. Si bu aujourd'hui, il devra être aérer en carafe 2 heures au moins avant le service.

Latour

Commentaires du Château
Situé à la limite de Pauillac et de Saint-Julien, la tour de Saint Maubert s’élève, inébranlable, depuis plus de 600 ans. Symbole mondialement connu du Château Latour, cette bâtisse est à l’image des vins du domaine, qui, comme elle, traversent les âges. La marque de fabrique de ce Premier Grand Cru Classé est définitivement sa richesse. Une expression très authentique du cabernet sauvignon qui se traduit par des vins amples et très tanniques. Assez farouche dans sa jeunesse, les vins du Château Latour s’ouvrent doucement, mais sûrement. Son endurance hors pair permet aux grands millésimes d’évoluer très longtemps pour finir sur des spectres aromatiques très complexes : noisette fraîche, cuir, cassis, graphite. Le grand vin de garde par excellence…
Histoire du Château
Le Château Latour doit son nom à la tour de Saint Maubert, construite par les Anglais pour protéger l’estuaire durant la guerre de Cent Ans. Le domaine ne se tourne vers l’exploitation vitivinicole que plus tard lorsque la Famille de Ségur en fait l’acquisition en 1695. Surnommé « le Prince des vignes », le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui possédait alors Mouton et Lafite, a pour objectif de satisfaire la demande de la haute société anglaise. Le marquis améliore son vin de telle sorte que son prix en sera multiplié par cinq durant le 17e siècle.

Les descendants des de Ségur gardent la majorité des actions de la propriété et créent en 1842 la première société civile agricole. C’est en 1962 que le domaine change de mains lorsqu’une société anglaise, Pearson rachète la majorité des parts. Une autre compagnie britannique, Allied Lyons reprend le contrôle en 1989 jusqu’à ce que le château Latour revienne finalement à un propriétaire français en 1993, l’homme d’affaires François Pinault.

Le grand succès du domaine est dû à l’emplacement de ses vignes, 47 hectares d’un seul tenant appelés « l’enclos » situé entre Léoville Las Cases et Pichon Longueville. Reposant sur une croupe de graves Garonnaises très proche de la Gironde, ce sol très bien drainé est très profond et chaud, l’emplacement idéal pour obtenir le meilleur cabernet sauvignon du monde.

Aujourd’hui

Sous l’impulsion de François Pinault, le château Latour entame de grands travaux : nouveaux chais, salle de dégustation, nouvelle ligne architecturale du bâtiment principal. Les travaux s’achèvent en 2003 et une nouvelle équipe technique est mise en place sous les ordres de Frédéric Engerer, gérant depuis 1998. Constamment en recherche d’harmonie et de précision, le château Latour expérimente de nouvelles méthodes comme la biodynamie, déjà adoptée par plusieurs grands noms du Médoc.