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Latour 1990

  • 1er Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge
  • Couleur : rouge
  • Flaconnage : Bouteille
  • Etat : Etiquette très légèrement abimée

828,00 € TTC | HT

Bouteille

Quantité : 1

Quantité Prix total
828,00 € TTC

Notations

Robert Parker
Noté 94/100

Wine Spectator
Noté 100/100

Jean Marc Quarin
Noté 95/100

Vinous
Noté 95/100

Jancis Robinson
Noté 18/20

 
Notation RobertParker.com
"This is one of the more perplexing Latours to evaluate. It has plenty of sweetness as well as a gorgeous, rich fruitiness, but it lacks the firmness one finds in more recent great vintages such as 1996, 2000, 2003, 2005, 2006, and 2008. There is plenty of sweet, ripe currant fruitiness, abundant glycerin, and full body, but I’m still waiting for that extra nuance of complexity to emerge. It’s all there, but the wine still seems to be more monolithic than one would expect in a wine approaching 19 years of age. It is not the sure-fire winner I thought it was in its youth, but then again, I don’t have any reason to doubt that more complexity will emerge. Anticipated maturity: 2016-2035."
Notation Wine Spectator
"This is one of my favorite wines ever. Full-bodied, with layers of silky fruit and masses of currant, mineral and berry character. Amazing. It's a wine with perfect structure, perfect strength. It's 1961 Latour in modern clothes. It's hard not to drink it now. '89/'90 Bordeaux non-blind horizontal. Best after 2008. –JS "
Notation Quarin
"La couleur est sombre, un peu terne et moins évoluée que Dominus. Nez intense, un peu réduit et réglissé auquel l’agitation profite. Entrée en bouche caressante, puis le vin se développe juteux, aromatique, savoureux et élancé. Il présente un très beau goût de cèdre et donne une sensation de proportion juste."
Notation Jancis Robinson
"Sweet start and a dry end. Long and reverberant with real meatiness in the middle. Transparent and fresh - lighter than many vintages of Ch Latour. Slightly inky finish. "
Notation James Suckling
"The quality of the tannins and density of fruit is truly beautiful. This is so focused, with purity and beauty. The 1990 Latour came into my head when I tasted this (twice). It starts off slowly and then builds and builds and builds . So intellectual. A superb wine with precision 90.5 percent Cabernet Sauvignon, 8.5 percent Merlot, .5 percent Cabernet Franc and .5 Petit Verdot. "

Latour

Commentaires du Château
Situé à la limite de Pauillac et de Saint-Julien, la tour de Saint Maubert s’élève, inébranlable, depuis plus de 600 ans. Symbole mondialement connu du Château Latour, cette bâtisse est à l’image des vins du domaine, qui, comme elle, traversent les âges. La marque de fabrique de ce Premier Grand Cru Classé est définitivement sa richesse. Une expression très authentique du cabernet sauvignon qui se traduit par des vins amples et très tanniques. Assez farouche dans sa jeunesse, les vins du Château Latour s’ouvrent doucement, mais sûrement. Son endurance hors pair permet aux grands millésimes d’évoluer très longtemps pour finir sur des spectres aromatiques très complexes : noisette fraîche, cuir, cassis, graphite. Le grand vin de garde par excellence…
Histoire du Château
Le Château Latour doit son nom à la tour de Saint Maubert, construite par les Anglais pour protéger l’estuaire durant la guerre de Cent Ans. Le domaine ne se tourne vers l’exploitation vitivinicole que plus tard lorsque la Famille de Ségur en fait l’acquisition en 1695. Surnommé « le Prince des vignes », le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui possédait alors Mouton et Lafite, a pour objectif de satisfaire la demande de la haute société anglaise. Le marquis améliore son vin de telle sorte que son prix en sera multiplié par cinq durant le 17e siècle.

Les descendants des de Ségur gardent la majorité des actions de la propriété et créent en 1842 la première société civile agricole. C’est en 1962 que le domaine change de mains lorsqu’une société anglaise, Pearson rachète la majorité des parts. Une autre compagnie britannique, Allied Lyons reprend le contrôle en 1989 jusqu’à ce que le château Latour revienne finalement à un propriétaire français en 1993, l’homme d’affaires François Pinault.

Le grand succès du domaine est dû à l’emplacement de ses vignes, 47 hectares d’un seul tenant appelés « l’enclos » situé entre Léoville Las Cases et Pichon Longueville. Reposant sur une croupe de graves Garonnaises très proche de la Gironde, ce sol très bien drainé est très profond et chaud, l’emplacement idéal pour obtenir le meilleur cabernet sauvignon du monde.

Aujourd’hui

Sous l’impulsion de François Pinault, le château Latour entame de grands travaux : nouveaux chais, salle de dégustation, nouvelle ligne architecturale du bâtiment principal. Les travaux s’achèvent en 2003 et une nouvelle équipe technique est mise en place sous les ordres de Frédéric Engerer, gérant depuis 1998. Constamment en recherche d’harmonie et de précision, le château Latour expérimente de nouvelles méthodes comme la biodynamie, déjà adoptée par plusieurs grands noms du Médoc.