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Latour 1995

  • 1er Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge
  • Couleur : rouge
  • Flaconnage : Bouteille

684,00 € TTC | HT

bouteille
par 6 bouteilles

Quantité Prix total
4 104,00 € TTC

Notations

Robert Parker
Noté 96/100

Wine Spectator
Noté 94/100

Jean Marc Quarin
Noté 92/100

Jancis Robinson
Noté 18.5/20

   
Notation RobertParker.com
"A beauty, the opaque dense purple-colored 1995 exhibits jammy cassis, vanillin, and minerals in its fragrant but still youthful aromatics. Medium to full-bodied, with exceptional purity, superb concentration, and a long, intense, ripe, 40-second finish, this is a magnificent example of Latour. As the wine sat in the glass, scents of roasted espresso and toasty new oak emerged. This classic will require considerable cellaring. Anticipated maturity: 2012-2050."
Notation Wine Spectator
"Black licorice, cedar, cigar box and fresh herbs. Full-bodied and very structured, with firm, silky tannins and a long finish. Needs time.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2009. "
Notation James Suckling
"Wow. This is truly exceptional. It reminds me of an excellent vintage of Latour, like 1995. Full and velvety with mineral and dried-fruit character, and wonderful texture and freshness. Crazy quality and complexity here. Drink or hold. "
Notation Quarin
"Dégusté à l'aveugle et non décanté. Rouge sombre, évolué. Nez fruité, mûr et fin. Vin tendre en bouche et très caressant, à la corpulence moyenne et aimable. Bonne longueur suave, aux grains de tanins raffinés."
Notation Jancis Robinson
"Lustrous deep crimson almost right out to the rim still. Hint of mint on the nose – quite aromatic. Pretty. Charming for a Latour grand vin! Though there is a strong undertow of graphite. More intense than 1996."
Commentaires
Château Latour se montre déjà riche et mûr. Arômes de chocolat et notes de menthe fraîche. Très rond en bouche, souple, riche en fruits mûrs, finale classique (dégustation : juin 2000).

Apogée et conseil pour le service : attendre 2010 au minimum. Apogée entre 2015 et 2030

Latour

Commentaires du Château
Situé à la limite de Pauillac et de Saint-Julien, la tour de Saint Maubert s’élève, inébranlable, depuis plus de 600 ans. Symbole mondialement connu du Château Latour, cette bâtisse est à l’image des vins du domaine, qui, comme elle, traversent les âges. La marque de fabrique de ce Premier Grand Cru Classé est définitivement sa richesse. Une expression très authentique du cabernet sauvignon qui se traduit par des vins amples et très tanniques. Assez farouche dans sa jeunesse, les vins du Château Latour s’ouvrent doucement, mais sûrement. Son endurance hors pair permet aux grands millésimes d’évoluer très longtemps pour finir sur des spectres aromatiques très complexes : noisette fraîche, cuir, cassis, graphite. Le grand vin de garde par excellence…
Histoire du Château
Le Château Latour doit son nom à la tour de Saint Maubert, construite par les Anglais pour protéger l’estuaire durant la guerre de Cent Ans. Le domaine ne se tourne vers l’exploitation vitivinicole que plus tard lorsque la Famille de Ségur en fait l’acquisition en 1695. Surnommé « le Prince des vignes », le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui possédait alors Mouton et Lafite, a pour objectif de satisfaire la demande de la haute société anglaise. Le marquis améliore son vin de telle sorte que son prix en sera multiplié par cinq durant le 17e siècle.

Les descendants des de Ségur gardent la majorité des actions de la propriété et créent en 1842 la première société civile agricole. C’est en 1962 que le domaine change de mains lorsqu’une société anglaise, Pearson rachète la majorité des parts. Une autre compagnie britannique, Allied Lyons reprend le contrôle en 1989 jusqu’à ce que le château Latour revienne finalement à un propriétaire français en 1993, l’homme d’affaires François Pinault.

Le grand succès du domaine est dû à l’emplacement de ses vignes, 47 hectares d’un seul tenant appelés « l’enclos » situé entre Léoville Las Cases et Pichon Longueville. Reposant sur une croupe de graves Garonnaises très proche de la Gironde, ce sol très bien drainé est très profond et chaud, l’emplacement idéal pour obtenir le meilleur cabernet sauvignon du monde.

Aujourd’hui

Sous l’impulsion de François Pinault, le château Latour entame de grands travaux : nouveaux chais, salle de dégustation, nouvelle ligne architecturale du bâtiment principal. Les travaux s’achèvent en 2003 et une nouvelle équipe technique est mise en place sous les ordres de Frédéric Engerer, gérant depuis 1998. Constamment en recherche d’harmonie et de précision, le château Latour expérimente de nouvelles méthodes comme la biodynamie, déjà adoptée par plusieurs grands noms du Médoc.