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"The NV Grand Siècle Grande Cuvée is a Grand Cru Brut based on 55% Chardonnay and 45% Pinot Noir from a total of eleven villages. The youngest release is a blend of the (declared) vintages 2002, 1999 and 1998, and has a yellow-golden color that opens beautifully with a clear, deep and complex bouquet. It is pure, ripe and very elegant, mixing pain-aux-raisin and honey flavors with pure chalk. Ample, highly elegant, beautifully matured and fruit-intense, with fine caramel, honey and torrone flavors, this is a well-structured Grand Siècle with great finesse and delicate freshness. Awesome."
"(...) Ample, très élégant, magnifiquement mûr avec un fruité intense, des arômes fins de caramel, de miel et de nougat, c'est un Grand Siècle bien structuré, d'une grande finesse et d'une fraîcheur délicate. Impressionnant."
Histoire du domaine
Fondée en 1812, Laurent-Perrier est reconnue aujourd'hui dans le monde entier comme l'une des plus grandes maisons de champagne.
Ce succès est avant tout le résultat d'une volonté, celle de ne pas transiger avec les traditions séculaires : respect de la nature et des vins, amour de la qualité, relations fortes et durables avec les hommes et les femmes qui font l'entreprise, à l'intérieur comme à l'extérieur. C'est aussi le résultat de l'énergie par Bernard de Nonancourt, créateur du style et de la gamme Laurent-Perrier, mais aussi de ses filles Alexandra et Stéphanie qui œuvrent aujourd'hui pour conserver l'indépendance de la maison, et en perpétuer les valeurs .
Ces mêmes valeurs guident l'action de l'équipe qu'anime aujourd'hui Stéphane Tsassis à qui Yves Dumont a passé le relais depuis Janvier 2009. C'est d'abord l'indépendance d'esprit qui a été le moteur de cette « créativité œnologique » à l'origine de la naissance et du succès d'une gamme de vins de Champagne uniques, élaborés par l'équipe conduite par Michel Fauconnet, chef de cave. Uniques, ces vins le sont par la philosophie qui inspire leur élaboration, par leur style et par leur goût, par la constance de leur qualité, cuvée après cuvée.
Le résultat : des vins de plaisir, appréciés, demandés et redemandés par les amoureux du champagne, une gamme des plus complètes en Champagne, dont la diversité convient à de multiples occasions. L'ambition de Laurent-Perrier est d'offrir aux professionnels du vin du monde entier, des champagnes capables de conquérir, de séduire et de fidéliser une clientèle en attente et recherche de découvertes de l'univers Champagne.
Celle-ci cherche auprès d'eux non seulement le prestige d'un grand vin ou une marque de distinction, de goût, d'élégance, mais aussi la découverte de plaisirs rares et variés.