|
|
|
|
|
Nous vous remercions de votre confiance et vous invitons à découvrir nos promotions en cours.
Si vous n'êtes pas redirigés dans quelques secondes sur la page d'accueil, veuillez cliquer ici
Loads of rich, plummy fruit with vanilla undertones follows through to a full-bodied palate, with soft tannins and a long, long finish. Gorgeous.--Lynch-Bages non-blind vertical. Best after 2010. –JS
Score: 92
Issue: Web Only - 2007
On ne présente plus le Château Lynch-Bages qui depuis de nombreuses années ne cesse de séduire le cœur des amateurs. Sur ce joli millésime 2003 le vin est structuré et de bonne corpulence, aussi profond de robe que de saveur. Tout simplement magnifique !
Un des plus grands oubliés du classement de 1855, le château Lynch-Bages prend sa revanche chaque année lorsque les nombreux dégustateurs voient ses cuvées bien au-delà de son classement de … Cinquième Grand Cru Classé ! Perchées sur les graves du plateau de Bages, dominant le petit village de Pauillac, les vignes de Lynch-Bages produisent des cabernets très mûrs, reconnaissables par leur robe profonde d’encre noire. En bouche, le gras, la richesse et les arômes de fruits noirs confiturés ne sont pas sans rappeler les meilleurs vins californiens. Finalement Lynch-Bages reste parmi les vins de Pauillac un gage de puissance, de qualité, mais surtout de plaisir.
Thomas Lynch, citoyen de Galway en Irlande, acquit la propriété à la fin du 18e siècle et la dirigea jusqu’en 1825, date à laquelle la famille Cazes arrive à la tête du château.
Les vins du château sont déjà largement appréciés par les amateurs, mais la passation de pouvoir entre Lynch et Cazes engendre une baisse momentanée de la qualité qui lui vaudra sa note « injuste » du classement de 1855 où il finira tout de même cinquième.
La famille Cazes, composée de vinificateurs talentueux, qui d’ailleurs possèdent aussi e n Saint Estèphe le Château les Ormes de Pez, a dû relever un défi difficile au milieu des années 1970. Les millésimes compliqués, des tentatives de nouvelles techniques de vinification mal maitrisées font des années 1970 une décennie bien terne pour le château. Jean Michel Cazes dirige le domaine à partir de 1973, lorsqu’il s’installe à Pauillac avec son épouse. En 1988, Jean-Michel acquiert d’autres propriétés dont notamment la Villa Bel-Air dans les Graves. Il crée ensuite la société JM Cazes sélection qui a pour mission de promouvoir ses vins. En plus d’être président de l’union des viticulteurs de Pauillac, Jean-Michel est aussi administrateur du Conseil des Vins du Médoc. Ce grand personnage de la viticulture bordelaise passe désormais le flambeau à ses enfants
Aujourd'hui
Les trois enfants de Jean-Michel Cazes, travaillent désormais pour la société Jean-Michel Cazes et poursuivent l’histoire viticole familiale, retracée dans le livre Lynch-Bages & Cie, une famille, un vin et 52 recettes.
Le château Lynch-Bages, pour sa part, continue de nous proposer des vins d’une qualité constante. Un cabernet puissant et étoffé, du chêne neuf pour digérer les tanins robustes et peu (ou pas) de filtration constituent la recette gagnante de ce cru désormais mondialement connu.
les Pensées de Lafleur 1998 Pomerol |
168,00 € |
Pavillon Rouge 2003 Margaux |
198,00 € |
Lynch Bages 2001 Pauillac |
156,00 € |
Lynch Bages 2003 Pauillac |
174,00 € |
Lynch Bages 2005 Pauillac |
174,00 € |
Lynch Bages 2005 Pauillac |
174,00 € |
Pichon Comtesse de Lalande 2003 Pauillac |
150,00 € |
les Forts de Latour 2006 Pauillac |
198,00 € |
Pavillon Rouge 1998 Margaux |
|
Pavillon Rouge 1998 Margaux |
198,00 € |
Pavillon Rouge 1999 Margaux |
168,00 € |
Montrose 2000 Saint-Estèphe |
186,00 € |
Montrose St Estephe 2000 Saint-Estèphe |
192,00 € |
Pavillon Rouge 2001 Margaux |
192,00 € |
Figeac 2001 Saint-Emilion |
198,00 € |
Noté 16.5 en 2005-02 en barrique au château
La couleur est belle et intense, le nez fruité, frais et mûr. La bouche est typique du cru, ronde, juteuse et puissante. Belle corpulence, belle longueur qui reste encore à fondre.