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Meursault genevrières 1er cru 2014 BOISSON VADOT Bernard, Bourgogne blanc

Meursault genevrières 1er cru 2014

BOISSON VADOT Bernard, Bourgogne blanc

Format :
Bouteille
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Illustration domaine

Domaine Boisson-Vadot

Détails Domaine

La famille Boisson exploite à Meursault une superficie de vignes de 8,5 ha, répartie en deux exploitations :
* 5 ha pour le compte Boisson-Vadot Bernard
* 3,5 ha pour le compte Boisson Pierre

Les parcelles se situent principalement sur Meursault, mais aussi sur Auxey-Duresses, Monthelie, Pommard et Beaune.

Pour le travail de la vigne : pas d'engrais et labourage sur 90% du domaine.

Vinification traditionnelle avec vendanges manuelles, tri des raisins, élevage 100% en fûts entre 15, 18 mois et plus. Mise en bouteilles sans filtration au domaine.

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