Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Domaine Guy Roulot
"Les amateurs de meursaults purs, droits et minéraux ont depuis longtemps consacré ce domaine. En effet, depuis plus de dix ans, Jean-Marc ROULOT s'impose comme l'un des vinificateurs les plus adroits de l'appellation. Ses vins magnifiquement purs et ciselés, expriment la race de leur terroir avec une précision superbe, résultat d'une politique stricte sur les rendements et d'un art de l'élevage parfaitement maîtrisé. Le caractère tendu et minéral des vins leur confère énormément de fraîcheur et leur assure un excellent potentiel de garde."
Les meilleurs vins de France – la revue du vin de France
Le Domaine Guy Roulot, un joyau viticole établi en Bourgogne, incarne l'excellence et la tradition dans l'art de la viticulture. Situé à Meursault, ce domaine renommé est sous la direction éclairée de Jean-Marc Roulot, perpétuant un héritage familial vieux de plusieurs générations.
S'étendant sur une surface prestigieuse, le domaine produit des vins blancs d'une qualité exceptionnelle, notamment issus de l'appellation Meursault, où la réputation des vins blancs est incomparable. Les vignes du Domaine Guy Roulot sont cultivées avec un engagement intransigeant envers la qualité, combinant méthodes traditionnelles et innovation pour extraire le meilleur de chaque parcelle.
La philosophie de Jean-Marc Roulot se manifeste par un profond respect du terroir et une approche minutieuse de la vinification. Les raisins, gorgés de la quintessence du sol, sont récoltés à maturité optimale, puis vinifiés avec une précision artistique dans les chais du domaine. Le résultat est une gamme de vins blancs éblouissants, caractérisés par leur équilibre subtil, leur complexité aromatique et leur capacité à exprimer l'essence même de Meursault.
Le Domaine Guy Roulot, souvent comparé à un jardin d'Eden viticole, est le reflet d'une passion familiale profonde pour le vin. Chaque bouteille qui porte le nom de Roulot est imprégnée de savoir-faire, d'héritage et d'une quête constante de l'excellence. Les vins de ce domaine évoquent non seulement la richesse du terroir bourguignon, mais également l'histoire d'une famille dévouée à la création de vins d'exception. En dégustant un verre de Guy Roulot, on plonge dans l'essence même de la Bourgogne, capturant la magie d'un domaine où le vin est bien plus qu'une boisson – c'est une œuvre d'art vivante.
The 2009 Meix Chavaux, which lies downhill from Vireuils and Luchets, has a delicate flinty nose that is nicely defined, but if truth be told, I was anticipating a little more attach and vigor. The palate has an effervescent quality about it, beautifully poised with hints of freshly sliced apricot and a squeeze of lime. There is a lovely build in the mouth that goes some way to compensating for the aromatics. Very fine. Tasted March 2013.
Le Meix Chavaux 2009, situé entre Vireuils et Luchets, a un nez délicat bien défini, mais à vrai dire, je m'attendais à un peu plus de vigueur. La bouche est effervescente, magnifiquement équilibrée avec des notes d'abricots fraîchement coupés et un soupçon de citron vert. Il y a une belle structure en bouche qui compense en partie les arômes. Très bien.
Here the reduction is strong enough to hide what appears to be very ripe fruit. There is by contrast good freshness and punch to the beautifully detailed and intense middle weight flavors that possess a textured, precise and well-balanced finish. This is an excellent villages and worth a look.
Droit, le bourgogne blanc traduit bien le style de la maison. Les Luchets exprime un petit côte fumé et déploie une belle minéralité. Sapide et éclatant, Le Porusot affiche quant à lui un équilibre souverain. Les Perrières, enfin, se montrent complet et désormais prêt à boire. De grands vins de Bourgogne !