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The 2015 Châteauneuf du Pape is impressive and probably the deepest, richest wine I've tasted from this estate in some time. Made from 60% Grenache, 30% Syrah and the rest Mourvèdre and other permitted varieties, it has lots of dark fruits, crushed rock-like minerality, licorice and meaty notes in a medium to full-bodied, concentrated, yet elegant package.
This pumps out lush flavors of fig, blackberry and raspberry preserves, along with lively threads of licorice, warm fruitcake and ganache. Stays polished and refined throughout, with the structure thoroughly embedded. The long finish offers a nice tug of graphite.
Tank sample. Lustrous deep crimson. Very primary fruit on the nose - but good primary fruit. Bit peppery and spicy nose with sweet candy. Straightforward, not messed about – fruit, the whole fruit and nothing but the fruit. I suppose it does taste rather like a very superior Côtes du Rhône…
Détails Domaine
Les premières vignes de Mont-Redon datent de l'époque romaine. Elles avaient été plantées à l'abri du mistral au pied d'une colline qui a donné le nom de Mont-Redon à la propriété (en latin, montem retundum, le « mont rond »et en provencal mourredon).
En 1344, il appartient au Domaine Épiscopal, est reconnu en tant que vignoble. Au milieu du XVIIIe siècle, Mont-Redon est acquis par un noble, Joseph Ignace d'Astier, avocat docteur en Droit d'Avignon, puis devient propriété des Mathieu, descendants des Astier.
Anselme Mathieu, qui se disait « marquis de Mont-Redon », exploite le domaine jusqu'au décès de sa mère, Claire Mathieu, qui conduit au partage des biens. Dans le même temps, en 1866, le phylloxéra anéantit le vignoble de Châteauneuf-du-Pape.
En 1923, Mont-Redon passe aux mains d'Henri Plantin. Animés par la même passion pour leur métier les descendants d'Henri Plantin agrandissent le domaine. Aujourd'hui, le Château Mont-Redon couvre 174 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dont 100 hectares plantés en vignes. En 1980, l'exploitation s'élargit avec l'achat d'un domaine en Côtes-du-Rhône puis, en 1997, d'un autre en Lirac
Depuis quatre générations, au coeur de son vignoble à travers les siècles, la famille enrichit quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité.