La famille Boisson exploite à Meursault une superficie de vignes de 8,5 ha, répartie en deux exploitations :
* 5 ha pour le compte Boisson-Vadot Bernard
* 3,5 ha pour le compte Boisson Pierre
Les parcelles se situent principalement sur Meursault, mais aussi sur Auxey-Duresses, Monthelie, Pommard et Beaune.
Pour le travail de la vigne : pas d’engrais et labourage sur 90% du domaine.
Vinification traditionnelle avec vendanges manuelles, tri des raisins, élevage 100% en fûts entre 15, 18 mois et plus. Mise en bouteilles sans filtration au domaine.
Monthelie 2017 Boisson Pierre |
30,00 € |
Cotes de Nuits-Villages "les Vignottes" 2017 Confuron Jean-Jacques |
33,60 € |
Cotes de Nuits-Villages "les Vignottes" 2017 Confuron Jean-Jacques |
31,20 € |
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2018 Gros Anne |
32,39 € |
Fleurie 2018 Lafarge Vial |
25,20 € |
de Sales 2014 Pomerol |
27,60 € |
Cantemerle 2015 Médoc |
30,42 € |
Labégorce 2017 Margaux |
25,20 € |
Vieux Donjon 2018 Châteauneuf-du-Pape |
36,00 € |
Monthelie Rouge 2018 Boisson Pierre |
33,60 € |
Moulin de la Lagune 2014 Haut-Médoc |
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Moulin de la Lagune 2014 Haut-Médoc |
25,00 € |
Poujeaux 2015 Moulis |
29,40 € |
Larmande 2016 Saint-Emilion |
30,00 € |
Petit Faurie de Soutard 2016 Saint-Emilion |
30,00 € |
En pleins coeur de Meursault sur la côte de Beaune, Pierre Boisson produit des vins au rapport prix-plaisir presque imbattable.
Le Monthélie offre une robe rouge légèrement rubis, un nez rempli de fruits rouges que l'on retrouve aussi en bouche avec des notes boisées.
Un domaine à suivre, assurément !