Clos fourtet 1991
Saint-Emilion Quantité disponible : 2
Etiquette abimée, Fin de loge
71,40 €TTC84,00 €TTC
Bouteille
70,20 €TTC78,00 €TTC
Bouteille
Carbonnieux 1982
Pessac-Léognan Quantité disponible : 2
Etiquette très légèrement abimée, Fin de loge
74,10 €TTC78,00 €TTC
Bouteille
68,04 €TTC75,60 €TTC
Bouteille
Prieure lichine 1989
Margaux Quantité disponible : 1
Etiquette légèrement abimée, Niveau très légèrement bas, Fin de loge
59,16 €TTC69,60 €TTC
Bouteille
Gloria 1989
Saint-Julien Quantité disponible : 1
Niveau légèrement bas, Fin de loge
61,20 €TTC72,00 €TTC
Bouteille
Commentaires du Château
Le château a accédé au rang, mérité, de Premier Grand Cru Classé à Saint-Emilion en 2006. Cette « promotion » a récompensé les efforts du château durant les deux dernières décennies. Le grand vin produit par le château correspond a ce que l'on peut faire de plus abouti sur ce beau terroir argilo calcaire de Saint-Emilion. Il confère au vin puissance, volume et générosité tout en gardant un profil élégant et souple. Elevé de 16 à 20 mois en barriques de chêne, dont la moitié neuves, le château Pavie-Macquin est indéniablement un grand vin de garde, bien que sa proportion importante de merlot (85%) lui permette d'être accessible dès son plus jeune âge.
Histoire du Château
Le château Pavie-Macqin, fut fondé par Albert Macquin en 1887 en réunissant les parcelles de trois châteaux (la Serre, Pavie-Chapus, Pavie Pigasse). Cet ingénieur agronome était considéré comme « l'homme de la reconstruction » dans le village. C'est son association à la replantation du vignoble avec des pieds greffés, qu'il a vulgarisé après la crise du Phylloxéra, qui lui valu ce surnom flatteur. Il a notamment popularisé le porte-greffe Berlandieri car moins sensible à la chlorose. Son approche scientifique lui a permis de développer le suivi parcellaire de manière très précise.
Ce sont les petits-enfants et les arrières petits enfants d'Albert Macquin qui dirigent aujourd'hui le domaine. Dans le même esprit que leurs ancêtres, il subliment ce magnifique terroir avec un grand attachement pour la terre. Nicolas Thienpont gère désormais le domaine avec les conseils précieux du célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt, présent depuis les années 90. Ensemble, ils ont permis au Château Pavie-Macquin d'accéder au rang de Premier Grand Cru Classé en 2006.