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18.5
Parker
91
Petrus 1988  Pomerol, Bordeaux rouge

Petrus 1988

Pomerol, Bordeaux rouge

Format :

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Petrus

Commentaires

Connu comme l'un des vins les plus chers et réputés de la planète, Petrus est un des rares bordelais à ne pas utiliser l'appellation « château ». Alors que, à Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal à Petrus la mention de « Super premier cru » si elle existait. Petrus n'est pas un château. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui même. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherché : l'inaccessible cru que seuls quelques élus ont la chance de porter à leurs lèvres.

Histoire du Château

Les premiers propriétaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui posséda le domaine à partir des années 1830 jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit où sont enracinées les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les clés du paradis sur l'étiquette.

Petrus est déjà reconnu comme un grand vin mais sa notoriété décolle avec l'arrivée de la famille Moueix en 1964.

Une de ses premières actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachetés au Château Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine à 11,5 hectares.

C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualité de Petrus.
Les vignes sont posées sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte à goutte : le Merlot s'y épanouit à merveille.

Le travail de la vigne y est méticuleux toute l'année (éclaircissage, effeuillage) et la totalité de la récolte est ramassée en deux après-midi. Les fermentations sont menées en cuves en ciment thermorégulées et l'élevage se fait en barriques neuves

En 2014, un nouveau chai, conçu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit

Petrus fait désormais parti des vins les plus recherchés de la planète. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une légende…

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Robert Parker Noté 91/100
Wine Spectator Noté 95/100
Jean Marc Quarin Noté 94/100
Jancis Robinson Noté 18.5/20
Notation Quarin

Noté 18.5 en 1994-06 en bouteille au château
Couleur rouge sombre, intense, aux reflets noirs, brillante et très homogène. Le nez est net, d'intensité moyenne, très complexe, frais, fruité, réglissé, finement goudronné et accompagné d'une touche de bois. A l'agitation, le nez est net, toujours frais et distingué avec une très grande concentration de fruits. En bouche, l'attaque est nette et souple se développant sur une structure puissante et texturée au toucher de bouche pourtant fin. Très lent développement tannique où le fruit frais domine en permanence la dégustation. Sensation tactile crémeuse. Finale juteuse, concentrée et complexe où surgissent des arômes fruités, floraux, très persistants sur un fond tannique très fin. Grand vin où se conjuguent puissance et finesse. Attendre 2000 et avant 2025.

Notation RobertParker.com

Wine Advocate # 103
Feb 1996
Robert Parker 91

The 1988 Petrus is reassuringly outstanding, but it is not a prodigious Petrus. The healthy dark ruby/purple color is followed by a young, backward wine with high tannin levels, medium body, and an inner-core of sweet, ripe fruit. It needs another 7-10 years of cellaring.

The notes for this wine are taken from the description of Series VI - Flight A of the 1995 tasting conducted in Munich by Helga and Hardy Rodenstock. Many years after the tasting from which this note derives allegations were made concerning the authenticity of old and rare bottles of wine sold by Hardy Rodenstock to collectors around the world. The matter has been the subject of numerous articles, litigation and at least one book. Mr. Parker believes that the wines served to him at this tasting were authentic so this note and the others from that specific tasting continue to be posted on eRobertParker.com.

Notation RVF

Noté 18/20
Ce qui imaginent Petrus comme un vin tapageur et opulent auraient été surpris. A l'ouverture, se dégage une sensation de soyeux et d'harmonie dans les tanins sensuels et chaleureux. Les arômes de fleurs (pivoine, rose) s'expriment avec intensité au nez et en bouche avec une parfaite suavité des tanins. 1988, à l'inverse de 1982 ou 1990, se distingue par un équilibre fin et élégant. Peut vieillir au moins dix ans.
(La Revue du Vin de France, nov 2009)

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