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Philipponnat Brut Royale Reserve

Philipponnat, Champagne

Philipponnat Brut Royale  Reserve  Philipponnat, Champagne
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

32,40 € TTC | HT

bouteille
par 3 bouteilles

Quantité : 6

Quantité Prix total
97,20 € TTC

Notations
Robert Parker
Noté 92/100

Burghound
Noté 92/100

Wine Spectator
Noté 92/100

James Suckling
Noté 92/100

Jancis Robinson
Noté 16/20

Description du vin

Œil: Or aux reflets ambrés, assez soutenu grâce au Pinot Noir. Mousse fine et rapide, persistante.

Nez: Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé, puis à l’aération de fruits rouges, d’agrumes et de miel.

Bouche: Belle attaque, vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et bien charpentée, ample et longue, finissant sur une légère note de biscuit et de pains fraîchement cuit.

Notation RobertParker.com

Based 70% on the 2013 vintage plus 30% oaked reserve wines, the NV Royale Réserve Brut blends 65% Pinot Noir with 30% Chardonnay and 5% Pinot Meunier. The recent release was disgorged as Brut (with eight grams per liter of dosage) in July 2017 and opens with a clear and very delicate bouquet of red fruits (raspberries). The palate is light and finessed yet structured and finishes with good minerality and length. This is delicious. Tasted at the domaine in April 2018.

Notation Wine Spectator

Firm and focused, with a fine and chalky mousse that carries flavors of ripe and juicy green apple, pickled ginger and lemon pith. Fragrant, with floral and graphite accents that linger on the clean-cut finish. Disgorged August 2016.

Notation Burghound

A moderately golden color is indicative of the relatively mature nose that reflects plenty of toasty yeast, brioche and white orchard fruit compote aromas. The delicious, complex and caressing flavors are supported by a medium fine mousse that is neither soft nor aggressive on the lightly citrus-infused and agreeably dry but not austere finish. This is a lovely NV Brut that offers notably better depth than is typical for the genre. Moreover, while it will certainly hold at this level for some years to come, it's already drinking quite well now.

Philipponnat

Histoire de la maison

C’est entre les bords de Marne et l’église romane de Mareuil sur Aÿ, au milieu de ses propres vignobles, que Philipponnat élabore ses Vins; fidèle à une tradition de goût et d’exigence. Derrière le portail frappé aux armes familiales, la cour d’honneur ouvre sur une belle façade classique. Conjuguant rythme et équilibre, elle annonce l’esprit de la Maison. Le cœur de Philipponnat est là, dans ses caves XVIIIe où ses Vins se bonifient à l’abri du monde.

La gamme de la Maison est très complète, avec l’ambition de combler les amoureux de vin. Du Brut Royale Réserve, si représentatif de la Maison, au célèbre Clos des Goisses, les vins de Philipponnat sont des vins pleins, structurés mais restant vifs, où dominent les Pinots Noirs. Elaborées et assemblées par des hommes qui perpétuent le savoir-faire propre à la Maison, de 500 000 à 600 000 bouteilles sont offertes aux amateurs chaque année.

Depuis toujours, Philipponnat réserve ses Champagnes aux vrais connaisseurs. Cavistes, sommeliers, chefs et maîtres d’hôtel d’établissements où l’on mise sur la qualité des produits sont les relais naturels de la Maison. Grâce à eux les vins de Philipponnat sont appréciés dans plus de 50 pays.