Ce domaine, bien qu'entouré des plus grands tels Mouton-Rothschild, Pontet-canet et Lynch Bages, a su tirer profit de cette situation en donnant un vin qui exprime toute la richesse de son terroir.
Vinification
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en inox avec une macération de 15 à 25 jours. L'élevage est accomplie dans des barriques sur une période de 12 à 15 mois.
Terroir
Graves garonnaises
Superficie
10 hectares
Cépages
Cabernet Sauvignon 60 % - Cabernet Franc 5 % - Merlot 30 % - Petit Verdot 5 %
Age moyen du vignoble: 30 ans.
Commentaires
D'un style certe classique, ce vin vous délivrera toute sa saveur et sa finesse même au fil des années. Tannique et équilibré, dense et élégant ce cru bourgeois de Pauillac pourrait en surprendre plus d'un.
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Appellation
Cru Bourgeois Pauillac
Détails Domaine
Ce domaine, bien qu'entouré des plus grands tels Mouton-Rothschild, Pontet-canet et Lynch Bages, a su tirer profit de cette situation en donnant un vin qui exprime toute la richesse de son terroir.
Vinification
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en inox avec une macération de 15 à 25 jours. L'élevage est accomplie dans des barriques sur une période de 12 à 15 mois.
Terroir
Graves garonnaises
Superficie
10 hectares
Cépages
Cabernet Sauvignon 60 % - Cabernet Franc 5 % - Merlot 30 % - Petit Verdot 5 %
Age moyen du vignoble: 30 ans.
Commentaires
D'un style certe classique, ce vin vous délivrera toute sa saveur et sa finesse même au fil des années. Tannique et équilibré, dense et élégant ce cru bourgeois de Pauillac pourrait en surprendre plus d'un.