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Pichon baron 2000 2ème Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

Pichon baron 2000

2ème Grand cru classé Pauillac, Bordeaux rouge

Format :

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Commentaires

Robe soutenue et sombre. Nez encore sur la réserve, pain grillé, cèdre, fruits noirs. Bouche charnue, élégante, à la fois puissante et raffinée. Les tanins sont soyeux, harmonieux. Longueur impressionnante, presque envoûtante. Ce millésime reste une référence par sa puissance toute contenue. Il exprime à merveille la race du terroir soutenue par une grande qualité de tanins.

Pichon Baron

Commentaires du Château

On ajoute souvent le nom « Baron » au domaine Pichon de Longueville pour ne pas le confondre avec le domaine Pichon Lalande. Liés durant des années ces domaines sont désormais distincts, autant en terme de nom que de style. Justement classé Deuxième Grand Cru Classé, le château Pichon Baron est un des meilleurs crus du médoc, il produit un vin de garde unissant puissance, richesse et finesse.

Histoire du Château

En 1694 la fille de Pierre Desmezures de Rauzan, se marie au Baron de Pichon-Longueville. Sa dot inclut des vignes situées à côté du domaine de Latour. Un grand domaine du Médoc est alors né!

C'est en 1850 que le domaine est séparé, une partie ira au Baron Raoul Pichon, tandis que la seconde reviendra à ses trois sœurs. L'année suivante le Baron fait construire le superbe château que nous connaissons aujourd'hui, la majestueuse bâtisse trône alors sur soixante-treize hectares de vignes. Quelques années plus tard, le château est honoré du titre de Deuxième Grand Cru Classé un rang qu'il occupe et mérite encore de nos jours.

Le domaine resta dans la main de la famille Pichon jusqu'en 1933 où il est cédé à la famille Bouteiller. Durant les quatre-vingts premières années du siècle dernier, les domaines du Bordelais ne connaissent pas la période la plus prolifique de leur existence, et le château Pichon Baron lui aussi est en difficulté. Le rachat du domaine par AXA en 1986 marque le point de départ de la renaissance du domaine.

Les investissements majeurs effectués par AXA permettent une nette amélioration de la qualité, replantation, chaine d'embouteillage, mais surtout la construction d'un superbe chai enterré qui parachève cette volonté d'excellence. Dès lors, les vins de Pichon Baron sont qualifiés de remarquables.

Aujourd'hui

Christian Seely est le directeur général d'AXA Millésimes, il gère le château Pichon Baron et plusieurs propriétés pour le groupe, dont le château Suduiraut à Sauternes. Il est entouré de Jean René Matignon, directeur technique depuis 1987 et de Joël Dupuy, chef de Culture depuis 1989.
Fort d'une équipe dynamique et d'un terroir exceptionnel, le château Pichon Baron rivalise avec son voisin, Comtesse de Lalande et réaffirme chaque année son statut de « super second ».

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Robert Parker Noté 97/100
Wine Spectator Noté 94/100
James Suckling Noté 95/100
Jean Marc Quarin Noté 91/100
Jancis Robinson Noté 18/20
Notation Quarin

Noté 17.75 - 18 en 2006-12 en bouteille au château
Grande réussite. Grand vin au nez complexe. Bouche pulpeuse, fondante. Grande finale. Beaucoup de personnalité. Notation en forte hausse depuis la mise en bouteille. Le décanter une heure avant ou attendre 2010.

Notation RobertParker.com

Wine Advocate #189
Jun 2010
Robert Parker 97
Drink: 2010 - 2030


This is one of the great wines of the vintage, and certainly a candidate for one of the finest wines made at this estate under the management of Christian Seeley and proprietor AXA. Showing incredibly well at two tastings of 2000s, the wine has a dense bluish/purple color and a beautiful nose of incense, melted asphalt, and creme de cassis as well as hints of new saddle leather and licorice. It is superbly concentrated and very pure, with excellent texture and opulence. The acidity seems low, the tannin high but well-integrated. This is a compelling 2000 that is just closing in on its window of maturity and should stay there for at least 20 or more years. Bravo!

Notation Wine Spectator

Fantastic aromas of currants, berries and hints of minerals. Cool and sleek. Full-bodied, with a lovely underbelly of ripe fruit and medium, silky tannins. Best Pichon Baron I have tasted since 1990. Best after 2010. –JS
Score: 93
Issue: Mar 31, 2003

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