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Planté sur les sols les plus qualitatifs de la commune d'Ordonnac, le vignoble atteint aujourd'hui 84 hectares sur un terroir où la typicité de chaque cépage s'exprime très clairement, et confère au vin une formidable capacité au vieillissement.
Le vignoble du Château Potensac s'étend principalement sur des buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilograveleuses avec une forte proportion de graves. Ces calcaires sont très proches de ceux que l'on peut rencontrer sur l'appellation Saint-Estèphe. Sur ce terroir singulier, on trouve des parcelles de Cabernet Sauvignon et Franc plantées il y a plus de 80 ans et produisant un raisin parfaitement mûr et sain.
Le Château Potensac est aujourd'hui la propriété de la famille Delon qui possède d'autres domaines dans le Bordelais, et notamment le Château Léoville Las Cases en appellation Saint-Julien et Château Nénin en Pomerol.
Vin d'une très belle couleur profonde, arômes de petits fruits et de cassis, excellente charpente et équilibre, beaucoup de finesse et de distinction. C'est un vin de grande valeur, régulier, d'une qualité au moins égale à celle de nombreux crus classés. Médoc classique, un peu austère dans sa jeunesse, il donne le meilleur de lui-même après un long vieillissement.