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Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2018

Domaine Ferret J.A., Bourgogne blanc

Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2018 Domaine Ferret J.A., Bourgogne blanc
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

43,20 € TTC | HT

Bouteille

Quantité Prix total
43,20 € TTC

Dégustation

Le nez discret au premier abord s'ouvre sur une palette aromatique allant de l'amande fraîche au tilleul. En bouche une l’expression y est pure et minérale. C’est un vin précis et délicat, un peu plus en finesse sur ce millésime qu’il ne se révèle habituellement.

Domaine J.A. Ferret

Histoire du domaine

Le domaine Ferret, fort de ses 18,5 hectares sur l’appellation Pouilly-Fuissé, a été construit en 1840 sur les abords de la spectaculaire et vertigineuse roche de Solutré, dans l'amphithéâtre de Fuissé.
Son terroir unique, parmi les plus remarquables géologiquement de Bourgogne, est à l'origine d'une vinification parcellaire qui a rapidement contribué à développer la notoriété du Domaine.
De plus chaque rangée de vigne est soignée, labourée, parfois enherbée, en fonction de ses besoins propres.

Aujourd’hui …

C'est en raison de cette qualité omniprésente que la maison Louis Jadot a acquis cette propriété en 2008. Audrey Braccini perpétue aujourd'hui le savoir-faire du domaine.

Notes RVF : 17/20
Le domaine valorise bien le terroir de Pouilly-Fuissé. Avec un support boisé de mieux en mieux intégré, les vins se marient à de belles matières cristallines.