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Pouilly Fuissé Hors Classe les Ménètrières 2018

Domaine Ferret J.A., Bourgogne blanc

Pouilly Fuissé Hors Classe les Ménètrières 2018 Domaine Ferret J.A., Bourgogne blanc
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

43,20 € TTC | HT

Bouteille

Quantité : 9

Quantité Prix total
43,20 € TTC

Notations
Burghound
Noté 91-93/100

Dégustation

Le nez dévoile un boisé subtil et un fruit à chair blanche discret. Après une belle attaque, « Les Ménétrières » dévoile une rondeur émoustillante et se démarque des autres sélections parcellaires, comme toujours, par sa rare longueur.

Domaine J.A. Ferret

Histoire du domaine

Le domaine Ferret, fort de ses 18,5 hectares sur l’appellation Pouilly-Fuissé, a été construit en 1840 sur les abords de la spectaculaire et vertigineuse roche de Solutré, dans l'amphithéâtre de Fuissé.
Son terroir unique, parmi les plus remarquables géologiquement de Bourgogne, est à l'origine d'une vinification parcellaire qui a rapidement contribué à développer la notoriété du Domaine.
De plus chaque rangée de vigne est soignée, labourée, parfois enherbée, en fonction de ses besoins propres.

Aujourd’hui …

C'est en raison de cette qualité omniprésente que la maison Louis Jadot a acquis cette propriété en 2008. Audrey Braccini perpétue aujourd'hui le savoir-faire du domaine.

Notes RVF : 17/20
Le domaine valorise bien le terroir de Pouilly-Fuissé. Avec un support boisé de mieux en mieux intégré, les vins se marient à de belles matières cristallines.