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Pouilly Fuissé les Combes Vieilles Vignes 2015

  • Verget, Bourgogne blanc
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

30,00 € TTC | HT

Bouteille

Quantité : 1

Notations

Robert Parker
Noté 90/100

Burghound
Noté 89/100

 

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Notation RobertParker.com
The 2015 Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes comes from vines with north and south exposure and sees 25% new oak for seven months. It has an attractive bouquet with hints of grilled walnut stoking up the citrus fruit, even a light sea spray influence that lends personality. The palate is very well balanced with a peachy entry, crisp acidity and plenty of spice towards the finish.
Notation Burghound
Wood and reduction are all that can presently be discerned on the nose though there is good freshness on the impressively concentrated, opulent and palate coating broad-shouldered flavors that brim with sappy dry extract on the powerful finish. This certainly doesn't lack for size and weight and the style is clearly bold but I can't say it appeals to me as there isn't much in the way of grace or nuance. Moreover I wouldn't suggest aging this as it risks becoming top heavy.

Maison Verget

Détails Domaine
En créant Verget en 1990, Jean-Marie Guffens fait preuve de la même exigence que pour sa production personnelle. La philosophie de la maison peut se résumer en une phrase simple : « le meilleur vin est fait en utilisant le meilleur raisin ». Cet adage quasi élémentaire est la clé de voûte de Verget. Ainsi, que ce soit dans le Mâconnais, le Chablisien ou la Côte d'Or, ce sont les meilleures vignes et les meilleurs terroirs qui sont recherchés pour produire des vins de qualité

La raison d’être de Verget est de révéler tout le caractère de ses appellations en révélant leurs terroirs. Ce processus a été mis en place avec succès depuis quelque temps déjà dans les appellations Chablis et Côte d’Or. Mais c’est dans le Mâconnais, historiquement producteur de vins génériques, que cette démarche prend toute sa mesure. C’est là que Verget produit le plus de vins différents pour chaque appellation.

Ainsi cette logique permet de découvrir tous les aspects, toutes les nuances, en un mot toutes les subtilités d’une même appellation.
Par son approche originale, Verget est devenu un laboratoire de terroirs et un créateur de climats.