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Puligny Montrachet les Combettes 1er Cru 2016

  • Domaine Matrot, Bourgogne blanc
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

72,00 € TTC | HT

Bouteille

Notations

Burghound
Noté 92/100

Vinous
Noté 90+/100

 

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Notation Burghound
A fresh, ripe and attractively layered nose is composed by a combination of various white orchard fruit, especially white peach, and citrus, floral and softer wood influence. I very much like the classy mouth feel of the refined medium-bodied flavors that dance across the palate while delivering fine length on the balanced finish. This does need to develop better depth but the material and structure is here for that to happen.

Domaine Matrot

Histoire du domaine
L’histoire du domaine débute lorsque Joseph Matrot s’installe avec son épouse, Marguerite Amoignon, à Meursault en 1914. Tous deux possédaient de belles propriétés viticoles, leur union donnera naissance au Domaine Matrot.
Leur fils, Pierre Matrot, commence à travailler sur l’exploitation en 1937, il modernise le domaine et l’agrandit en achetant des vignes. Thierry Matrot fils de Pierre, né en 1955, après avoir obtenu son diplôme de viticulture-œnologie à Beaune, continue des études de commerce à Mâcon Davayé.
Il intègre le Domaine en 1976, Pierre lui confie la vinification dés 1983. Ensemble, ils continuent de faire la bonne renommée des vins du Domaine Matrot. Thierry convertit peu à peu le Domaine à des pratiques plus respectueuses de l’environnement, en 2000 le vignoble dans son intégralité passe en viticulture biologique.

Thierry Matrot et son épouse, Pascale, fondent en janvier 2000 la SARL du même nom, ce qui leur permet de créer le vignoble des héritiers du Domaine Joseph Matrot. Leurs filles, Elsa et Adèle, les rejoignent successivement sur l’exploitation en 2008 et 2010.
Elsa est diplômée de l’université de viticulture et d’œnologie de Dijon. Tandis qu’Adèle possède un master de commerce des vins de l’ESC Dijon.

Aujourd’hui.

En 2012, une parcelle de Maranges villages a été rachetée afin d’ajouter une nouvelle appellation à la gamme du domaine. Les filles Matrot et leurs parents travaillent ensemble pour faire perdurer ce superbe domaine de Meursault.
Commentaires du domaine
Ce domaine est une référence à Meursault. Réputé pour ses meursaults blancs élevés sans fûts neufs, le Domaine Matrot produit aussi une superbe gamme de Puligny-Montrachets. Il est d’ailleurs considéré par La Revue du Vin de France comme un des artistes de Meursault. Les vins du domaine sont, pour beaucoup d’amateurs, un exemple de pureté de fruit en Côte de Beaune.