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Rigot-Caillez Blanc de Blancs Extra Brut 2008

Rigot Caillez, Champagne

Rigot-Caillez Blanc de Blancs Extra Brut 2008  Rigot Caillez, Champagne
  • Couleur : blanc
  • Flaconnage : Bouteille

19,96 € TTC | HT

Bouteille

Quantité Prix total
19,96 € TTC

Commentaire du vin

100% Chardonnay
Dégorgé en 2018
Non-Dosé

La robe est brillante, cristalline, aux reflets dorés. La bulle est fine et légère, elle sculpte avec élégance les contours du verre.

Le nez d’agrumes et de fruits secs se dévoile avec gourmandise. Les notes de pamplemousses, de clémentines, de pêches blanches et d’amandes se mêlent pour proposer un champagne très frais et épuré.

La bouche structurée et intense possède une longueur agréable et une belle tension. On retrouve avec plaisir des notes salines qui nous mènent à une minéralité soignée.

C’est un champagne idéal pour les apéritifs ou les débuts de repas. Parfait pour ouvrir les papilles, il est un compagnon de choix pour les fruits de mer, les poissons ainsi que les tartes aux fruits.

Rigot-Caillez

Histoire de la maison

La maison Rigot-Caillez, qui se situe en Champagne dans la vallée de la Marne, exploite de père en fils depuis 4 générations 3 hectares. La maison respecte les méthodes ancestrales de vinification et poursuit une agriculture raisonnée pour avoir des raisins de qualité ; toutes les étapes de la fabrication se font sur place.

Chaque année la maison produit entre 25 000 et 30 000 bouteilles par an.