Établis depuis quatre générations à Mauves, berceau de l'appellation Saint-Joseph, Pierre Coursodon et son fils Jérôme sont à la tête de 16 ha de vignes dédiés uniquement à la production de Saint Joseph rouges et blancs.
Figure de pionnier dans les années 50 grâce à Gustave (père de Pierre) qui décide de commercialiser les vins en bouteille.
Dès la reprise du vignoble par Pierre, d'importants travaux de replantation sont mis en œuvre pour répondre à un seul objectif : la qualité optimale des raisins.
En effet, ce domaine, référence en Saint Joseph, privilégie une approche raisonnée dans son mode de culture : vendanges manuelles et très sélectives et des vinifications adaptées à chaque terroir.
Cette cuvée est issue d'un terroir de schistes et de granite typique de l'appellation Saint Joseph. Après des vendanges manuelles, un égrappage total, le vin est élevé en fûts pendant 12 mois.
A la dégustation, cette cuvée dévoile une belle robe rouge / violette et dégage de subtils parfums de fruits rouges et d'épices. Charpenté, le vin présente une belle structure en bouche soutenue par des tanins fins et arrondis.