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Situé sur la commune de Mauves, ce domaine familial porte le nom de son ancien gérant, à l'occasion de la première commercialisation des vins en bouteilles en 1974. Bernard Gripa élabore des Saint-Joseph rouges et blancs ainsi que des Saint-Péray. Les 16 hectares sont situés sur des sols granitiques conférant minéralité et joli potentiel de garde. La réputation du domaine s'est faîte grâce à la cuvée Le Berceau, tout aussi superbe en rouge qu'en blanc (100% marsanne). Issus de vignes centenaires, ces deux cuvées à l'équilibre parfait sont parmi les plus belles expressions Saint Joseph.
Aujourd'hui :
Fabrice, son fils, reprend la conduite du domaine avec la même philosophie : originalité et exigence.
Situé sur la commune de Mauves, ce domaine familial porte le nom de son ancien gérant, à l'occasion de la première commercialisation des vins en bouteilles en 1974. Bernard Gripa élabore des Saint-Joseph rouges et blancs ainsi que des Saint-Péray. Les 16 hectares sont situés sur des sols granitiques conférant minéralité et joli potentiel de garde. La réputation du domaine s'est faîte grâce à la cuvée Le Berceau, tout aussi superbe en rouge qu'en blanc (100 % Marsanne). Issues de vignes centenaires, ces deux cuvées à l'équilibre parfait sont parmi les plus belles expressions de Saint Joseph.
Aujourd'hui...
Fabrice, son fils, reprend la conduite du domaine avec la même philosophie : originalité et exigence.
D'une robe rubis éclatante, ce Saint-Joseph exhale des arômes élégants de petits fruits noirs, relevés d'une pointe d'épices. L'attaque en bouche annonce une structure ferme, légèrement tannique, avec un fruité gourmand. On retrouve la belle fraîcheur du terroir granitique ainsi qu'une finale minérale.