Découvrez nos autres vins disponibles dans la catégorie Domaine Saint Prefert
Wine Advocate #197
Oct 2011
Robert Parker (93-95)
Drink: 2016 - 2041
The dense purple 2010 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier (85% Grenache and 15% Cinsault and Syrah) looks like blood of the grape. Exhibiting notes of roasted meats, spice box, licorice, bouquet garni, blackberry and cassis fruit, it is fragrant with a hint of lead pencil shavings as well. With moderately high tannins as well as good acidity, this wine will need 5-6 years of bottle age and last for 25 or more years.
Histoire du domaine
En 1920, Fernand SERRE, pharmacien en Avignon, achète près de 80 hectares dans le versant sud de Châteauneuf, dans le quartier des serres. Désirant devenir vigneron, sa passion le guidera pour lancer son exploitation, et au bout de quelques années les vinifications feront de lui un excellent vigneron, maître de ses vignes et de son chai.
Précurseur dans l'appellation de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine Saint Préfert fut l'un des premiers domaines de Châteauneuf à commercialiser son vin en bouteilles dès 1930 et à conquérir les Etats Unis ainsi que l'Angleterre.
En 2004, Isabel FERRANDO, poursuit le même savoir-faire et l'amour de la vigne en rachetant la propriété. Femme aux mille vies, elle décide de faire une reconversion professionnelle et à l'âge de 46 ans, passe du monde de la finance au monde de la terre. En peu de temps, elle deviendra l'esprit du Domaine de Saint Préfert mais aussi l'une des plus grandes artisanes des appellations de la vallée du Rhône sud.
Dans un souci d'amélioration constante, la cave fut rebâtie en 2009 et s'impose aujourd'hui dans le paysage de Châteauneuf par sa géométrie cubique, très inspirée de l'école d'architecture du BAUHAUS.