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Noté 15.5 - 15.75 en 2007-01 en bouteille au château
Couleur jaune pale. Nez fin, fruité, finement épicé. Étonnant. Il prend une note plus animale à l'agitation, de type viande blanche. En bouche le vin apparaît délicieux, il présente des rondeurs fines et un caractère assez plein. Très aromatique. Fondant. Il s'achève séveux avec de la distinction dans le fruité. Je l'imagine très, très agréable à consommer à l'apéritif.
Score: 93
Issue: Feb 28, 2007
Apple, honey and lemon character. Full-bodied, with ripe fruit and an aftertaste of lemon rind, spice and honey. Needs some time to open. Excellent. Best after 2007. –JS
Commentaires du Château
Smith Haut-Lafitte, un grand classique de Pessac-Léognan en blanc comme en rouge nous offre depuis les années 1990 des vins exceptionnels. Ces rouges profonds, structurés, qui possèdent une texture soyeuse, vous emmèneront très loin dans le temps. Cet équilibre parfait et une acidité qui maintient une tension très agréable caractérisent le style de Smith Haut Lafitte qui va chercher cette fraîcheur dans son sol pauvre de graves garonnaises.
Histoire du Château
Ses origines remontent à 1365. La propriété tient son nom de George Smith qui fut l'un des propriétaires du domaine au XVIIIe siècle. Château Smith Haut-Lafitte resta longtemps la propriété de la famille Eschenauer. Au cours de cette période, la propriété fut l'une des plus sous-exploitée de l'appellation.
Aujourd'hui …
Il fallut attendre le rachat de la propriété par Daniel et Florence Cathiard en 1990 pour que Smith Haut-Lafitte renoue avec son rang de grand vin de Graves. De grands travaux ainsi qu'une exigence impitoyable ont ainsi fait de Château Smith Haut-Lafitte l'une des propriétés les plus en vue du Bordelais. A chaque nouveau millésime, Smith Haut-Lafitte produit des vins qui se veulent être à la hauteur de leur magnifique terroir. Les vins rouges sont équilibrés et d'une grande finesse; les vins blancs sont quant à eux d'une très belle minéralité. Cette propriété est devenue l'une des plus prisées de l'appellation; il suffit de déguster le monumental Smith Haut-Lafitte 2005 pour en comprendre les raisons.