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Wine Advocate #128
Apr 2000
Robert Parker 88
Drink: 2004 - 2022
The 1997 Suduiraut reveals surprisingly crisp acidity for its weight, as well as excellent richness. An intense, weighty, moderately sweet feel in the mouth, with copious quantities of buttery, honeyed fruit, impressive power, and a corpulent style, characterize this well-delineated wine. It should develop more complexity, and may merit an outstanding score after bottling. Anticipated maturity: 2004-2022.
Dégustation
Les vins du Château Suduiraut sont racés, moelleux et corsés, d'une longévité remarquable. Leur robe présente une belle couleur or qui se teinte d'ambre en vieillissant. Ils allient avec harmonie, puissance, complexité, finesse, avec des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis.
Chateau
Belle demeure à l'architecture sobre et lumineuse, le Château Suduiraut est situé sur la commune de Preignac au coeur des cinq villages du Sauternais : Preignac, Sauternes, Bommes, Barsac et Fargues. A la fin du XVIIème siècle, le Comte Blaise de Suduiraut reconstruit le domaine et reconstitue le vignoble dévasté pendant les guerres de la Fronde. Un peu plus tard de magnifiques jardins dessinés par Le Nôtre viennent compléter l'ensemble.
Vinification
Mode de vendanges : Manuelles par tries successives
Vinification : Fermentation en barriques 2 à 3 semaines
Elevage : 24 mois en barriques de chêne (neuves 30 %)
Cépages
Sémillon 90 % - Sauvignon blanc 10 %
Terroir
Graves sablo-argileux
Surface en production : 90 ha
Age moyen du vignoble : 25 ans